酸性蛋白酶预处理对小麦秸秆纤维素酶酶解的影响

【摘要】：为提高小麦作物秸秆酶解效率,对小麦秸秆进行酸性蛋白酶酶解预处理,然后进行纤维素酶酶解。以最终得糖率为指标考察酸性蛋白酶预处理对纤维素酶降解小麦秸秆的影响。采用单因素和正交实验对酸性蛋白酶酶解预处理条件进行优化,结果表明预处理小麦秸秆最优条件为:反应温度45℃,反应时间4h,加酶量0.5%(酶∶原料),固液比1∶12(g/mL),pH为3。经预处理条件优化后,纤维素酶解率达73.12%。 【作者单位】： 陕西科技大学生命科学与工程学院;
【关键词】： 酸性蛋白酶 预处理 小麦秸秆 纤维素酶 酶解
【分类号】：TQ352.1
【正文快照】： 目前能源问题已成为全世界关注的主要问题之一,然而资源极为丰富的农作物秸秆却长期没有得到合理的利用,约2/3秸秆被焚烧掉,造成了资源浪费和大气污染。利用纤维素酶将秸秆纤维素水解为可溶性糖,然后通过微生物发酵来加以利用,是使秸秆资源化、保护环境的有效途径[1]。秸秆主

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