绿茶初制清洁化生产线发展现状

【摘要】：本文对绿茶初制清洁化生产线的发展现状进行了综述,详细地介绍了绿茶自动化初制过程中贮青、杀青、摊凉、造型、干燥五个作业单元和各种新机型的研发情况,以供生产单位新建绿茶初制清洁化、连续化生产线参考。 【作者单位】： 西北农林科技大学园艺学院茶叶研究所;安徽农业大学农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室;
【关键词】： 绿茶 生产 清洁化 连续化 自动化
【分类号】：TS272
【正文快照】： 近几年来,我国茶叶加工一直围绕着“清洁化、连续化、自动化”这一主题而展开,相继研建了大宗炒青绿茶、烘青绿茶和扁直形名优绿茶等多条绿茶初制加工清洁化生产线,取得了良好的经济和社会效益。茶叶清洁化生产线主要通过输送设备将可连续的作业单元连接在一起,由工业计算机

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