绿茶连续化清洁生产线加工工艺

【摘要】：针对广西茶叶加工技术处在半手工、半机械化的低水平,茶叶加工厂普遍存在卫生条件差和自动化程度低的突出问题,笔者根据绿茶连续化清洁生产线的研究和实践,从茶叶鲜叶原料处理、杀青、揉捻、干燥、整形等工序介绍绿茶连续化清洁生产线关键控制技术。 【作者单位】： 广西职业技术学院;
【关键词】： 绿茶 加工 清洁生产线 工艺
【分类号】：TS272.4
【正文快照】： 当前,广西茶叶加工技术处在半手工、半机械化的低水平,茶叶加工厂普遍存在卫生条件差和自动化程度低的现象,为了探索茶叶现代化加工技术与装备,2008年以来,广西职业技术学院农业技术工程系针对广西茶产业现代化发展的需要,与浙江上洋茶叶机械总厂共同设计,由浙江上洋茶叶机械

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