糙皮侧耳降解玉米秸秆过程的光谱学研究

【摘要】：以玉米秸秆为基质,考察糙皮侧耳菌在30 d培养期内对其木质素含量的变化,同时采用扫描电镜(SEM)、X-射线衍射(XRD)、傅里叶变换红外光谱(FTIR)和固态核磁共振谱(13C-NMR)对该过程中玉米秸秆的结构变化进行研究。结果表明:随着发酵时间的延长,酸溶性木质素含量变化差异不显著(P0.05),酸不溶性木质素是随着发酵时间的延长而逐渐降低,到30 d时仅为7.64%(P0.01)。SEM显示秸秆表面逐渐遭到破坏,空洞增多且增大,形成近似网状结构,结构变化明显。结晶度也由34.99降低到30 d的15.22。FTIR光谱和13C固态核磁共振谱木质素、纤维素和半纤维素各自对应区间的吸收峰和信号强度也是逐渐降低的趋势。 【作者单位】： 天津市林业果树研究所;天津市畜牧兽医研究所;
【关键词】： 糙皮侧耳 X-射线衍射 扫描电镜 傅里叶变换红外光谱 核磁共振
【基金】：天津市面上基金“新型木质素降解菌构建和降解木质素机制研究”(11JCYBJC009200)
【分类号】：S816.9
【正文快照】： 白腐真菌是迄今发现降解木质素最有效的微生物,也是经常用于木质素降解研究的模式菌株。糙皮侧耳作为一种白腐真菌,除了具有食用和药用价值外,还具有很强的木质素和纤维素的降解能力。玉米秸秆主要由纤维素、半纤维素和木质素等组成。纤维素、半纤维素及木质素共存于植物纤维

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