分离-发酵法提取皂素清洁工艺研究

【摘要】：鉴于传统直接酸水解工艺的不足,提出一种能从源头上减少污染物排放量并避免淀粉资源浪费的皂素资源化清洁生产工艺。首先通过单因素实验进行了工艺参数优化,使皂素产率达到2.09%,比传统工艺提高33.12%。并且每100g原料产无水乙醇18.95mL(淀粉转化率83.37%),废水COD降低34.75%。然后通过紫外(UV)和气-质联用(GC/MS)等手段分析比较了皂素废水的有机物组成。结果表明废水主要有机物组分为糠醛及其衍生物。 【作者单位】： 北京大学深圳研究生院城市人居环境科学与技术重点实验室;北京大学环境工程系水沙科学教育部重点实验室;四川大学纳米生物医学技术与膜生物学研究所;
【关键词】： 黄姜 皂素 酒精 废水
【基金】：国家“十一五”支撑项目“丹江口水源区黄姜加工新工艺关键技术研究”(2006BAB04A14) 四川省科技支撑项目“靶向治疗心血管疾病的薯蓣皂苷纳米脂质体系制备研究”(2008SZ0024)
【分类号】：X703
【正文快照】： 0引言薯蓣皂苷元(diosgenin,俗称皂素)是合成多种甾体激素[1]和甾体避孕药的理想前体。世界各国生产的甾体激素60%以上以它为原料[2]。传统工艺是以黄姜[3-4](Dioscorea Zingeberensis.Wright)为原料,通过“酸水解-溶剂提取”生产皂素。传统工艺主要存在以下问题:1)原料中大

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