黄姜皂素的清洁生产工艺研究及资源综合利用

【摘要】：对生物酶提取黄姜皂素的清洁生产工艺中酶的用量、提取温度、提取pH值、提取溶剂的选择等方面进行了研究,得出了黄姜皂素提取的最佳工艺条件,提高了皂素收率,并对黄姜皂素生产中产生的废水废渣进行综合利用,节约了资源,保护了环境。 【作者单位】： 陕西省轻工业研究设计院;
【关键词】： 黄姜皂素 清洁生产 资源综合利用
【基金】：陕西省轻工业研究设计院科研项目(SGYK2011KY-C-26)
【分类号】：TQ914.1;X38
【正文快照】： 黄姜又称盾叶薯蓣,是多年生缠绕草本植物,它的主要化学成分有:皂素、黄色素、体积分数为40%～50%的淀粉、体积分数为45%～50%的纤维素和其他活性物质(水溶性甙类、生物碱类、黄酮甙类、强心甙类),为中国特有的植物,广泛分布于我国的湖北、湖南、河南、陕西等地,其中湖北、陕

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