酒店业推广节能减排影响因素的实证研究——以广东省星级酒店为例

【摘要】：面对能源价格的不断攀升,高能耗、低利润水平已经成为当前酒店业经营所面临的突出问题,但我国在酒店业推广节能减排方面的研究却相对滞后。本文以广东省星级酒店为例,就酒店业推广节能减排的影响因素问题进行了问卷调查与深度访谈。通过因子分析得出了影响酒店业推广节能减排的5个主要因子,即"节能管理"、"经济因素"、"外在环境"、"信息交流"和"政府政策",构建了酒店业推广节能减排的影响因素模型。该研究对推动酒店业节能减排的理论研究和实践运用具有重要的意义。 【作者单位】： 华南理工大学经济与贸易学院;瑞马香江酒店管理公司香港大厦;
【关键词】： 酒店 节能减排 影响因素 因子分析
【基金】：国家旅游局规划项目“循环经济与酒店餐饮业节能减排研究”(09TACG031) 广州市哲学社会科学规划项目“发展循环经济与推广绿色饭店应用研究”(Z4-2)的部分研究成果~~
【分类号】：F719
【正文快照】： 1前言随着经济的发展和各种交流活动的日益频繁,我国酒店业得到了迅速发展。据2008年中国星级饭店统计公报的数据显示,截至2008年年底,全国星级酒店数量达到了14099家,拥有客房159.14万间,拥有床位293.48万张,其中包括五星级432家,四星级1821家,三星级5712家,二星级5616家,一

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