在大量饲喂玉米秸秆日粮条件下，日粮阴阳离子平衡对绵羊纤维物质瘤胃降解、氮代谢及生产性能的影响

【摘要】：本论文以卢德勋（1998）提出的“秸秆高效利用营养工程技术”为理论依据，着重研究在大量 饲喂低质玉米秸秆日粮条件下，调控绵羊日粮阴阳离子平衡（DCAB，下同）对秸秆饲用效果的 影响。日粮阴阳离子平衡公式采用，并通过添加 NaHCO_3和NH_4CI将四组日粮DCAB值分别调控为0、10、20及4meq/100gDM，在四组试验 日粮其它各项主要指标（CP、ME、Ca、P）基本一致条件下，研究4种不同DCAB水平对纤维物 质在绵羊瘤胃中消化降解的影响；对绵羊瘤胃内环境参数及血液部分参数的影响；对绵羊生产 性能及氮平衡的影响。本文目的旨在通过试验综合评定出最佳 DCAn水平，为秸秆高效利用营 养工程技术中了物质营养调控提供基本技术依据。 试验一：不同日粮阴阳离子水平对纤维物质消化动态学及降解动力学的研究 选用 2周岁（体重为 29 ±3．36kg）安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠近端瘘管的内蒙古半 细毛羯羊12只，随机分成4组，每组3个重复，采用食糜标记技术和尼龙袋法研究了4种不同 DCAB水平对玉米秸秆中干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性统涤纤维（ADF）、纤维素 （CEL）及半纤维素（HC）在绵羊瘤胃中有效（动态）降解率以及对日粮中DM、NDF及ADF在 消化道不同部位流通和消化规律及对瘤胃微生物蛋白质合成的影响。试验结果表明：随着 DCAB值增加，玉米秸秆中DM、NDF、ADF、CEL及HC的有效（动态）降解率有上升趋势，且 差异显著（P＜0．05);日粮食糜流通速率（Kp）有下降趋势；日粮中 DM、NDF及 ADF在瘤胃中 消化率有上升趋势，且差异显著（P＜0.05）；瘤胃微生物蛋白质合成有增加趋势，且差异显著(P ＜0．05)。 但上述试验结果的峰值均出现在 DCAB值为 20meq／100gDM处。从日粮中 DM、 NDF及ADF在整个消化道的消化率来看，也呈现出随DCAB值增加而增加趋势，且差异显著 （P＜0．05），不过没有拐点出现。可见绵羊日粮中存在一个适宜的 DCAB水平，高于或低于此水 平对纤维物质的降解与利用会有不同程度的降低。综合上述试验结果可知：在本试验研究条件 下，DCAB值为20meq／100gDM时玉米秸秆纤维物质瘤胃有效（动态）降解率（PED）最高； DCAB值在20～40meq/100gDM范围内日粮中纤维物质消化率最佳。 试验二：不同日粮阴阳离子水平对绵羊瘤胃内环境参数及血液部分参数的影响 选用12只安装有永久性瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的内蒙古半细毛羯羊，随机分成4组，每 组3只，饲给4种不同阴阳离子水平的日粮，以研究DCAB对绵羊瘤胃pH值、氨氮浓度 （NH_3-N）及挥发性脂肪酸浓度（VFAs）变化和对血液中血糖、血浆尿素氢（PUN）、血浆Ca及 P浓度变化的影响。试验结果表明：随着DCAB水平增加，瘤胃内pH值呈线性增加 p ＜0．05); NH_3—N浓度有下降趋势，且差异显著(P＜0．05),但峰值在DCAB等于 20meq／ 100gDM；瘤胃发酵所产生的VFAs浓度差异不显著（P＞0．05）；乙酸浓度差异不显著(P ＜0．05），但丙酸、丁酸浓度受到显著影响（P＜0．05），乙／丙值也受到显著影响（P＜0．05）；血浆 Ca、血浆 P有下降趋势且差异显著(P＜0．05),拐点在 DCAB等于 20meq/100gDM处；血浆尿 素氮浓度受到显著影响（P＜0．05）；血糖浓度变化不显著（P＞0．05）。 ·I· 一 试呛三：不同日粮阴阳离子水平的对绵羊生产性能及氮平衡的迈响 选用12 ／q安装有永久性瘤胃窿管及十二指肠疹管的内蒙古半细毛羊渴羊，随机分成4组， 每组3个重复，饲给4种不同阴阳离子水平日粮，以研究在大量饲g玉米秸秆条件下DCAB对 绵羊干物质采食量（DMI人体重变化及氮平衡的形响。试验结果表明：随着DCAB水平憎加，绵 羊干物质采食有增加趋势、雄异不显著瞩＞0．05h体重增加差异显著①＜0，05h氯沉积及 可消化氮的利用率有增加趋势，且差异显著（P＜0．05L但峰值在DCAB为20mg／10（）gD 处。 综上所述，在大量饲q＃质g饲料为主日粮条件下，潘过改变日租中阴阳离子的水平，可形 响绵羊瘤胃内环境参数、血液部分参数及纤维物质与氮在绵羊体内萌恻用，进而影响绵羊的 生产性能。在本试验条件下：当DCAB在0、10、20及40meq／10（）gD范围时，最佳DCAB为 20meq／100gDM． 【关键词】：绵羊 玉米秸秆 日粮阴阳离子平衡（DCAB） 纤维物质 瘤胃内环境 血液参数 生产性能 氮平衡
【学位授予单位】：内蒙古农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2001
【分类号】：S852.2
【目录】：

• <中文摘要>2-3
• <中文关键词>3-4
• <英文摘要>4-5
• <英文关键词>5-8
• 文献综述8-21
• 1 前言8-9
• 2 提高粗饲料利用率的研究与进展9-14
• 3 反刍动物矿物质营养研究14-20
• 4 本研究试验设计思路20-21
• 试验研究21
• 试验一:不同日粮阴阳离子水平对纤维物质消化动态学及降解动力学的研究21
• <中文摘要>21-56
• 试验二:不同日粮阴阳离子水平对绵羊瘤胃内环境参数及血液部分参数的影响38
• <中文摘要>38-51
• 试验三:不同日粮阴阳离子水平对绵羊生产性能及氮平衡的影响51
• <中文摘要>51-56
• 论文总体讨论和结论56-63
• 1 全文总体讨论56-61
• 2 未来研究展望61-62
• 3 本研究创新之处62
• 4 论文总体结论62-63
• 致谢63-64
• <参考文献>64-72
• 作者简介72

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