降解作物秸秆的大球盖菇菌株选育及应用

【摘要】：中国是农业大国，各种作物秸秆资源来源广泛、数量巨大，是一项宝贵的资源，利用是否合理直接关系到中国农业的可持续发展和环境保护。秸秆资源的利用和处理分为用作肥料、饲料、燃料、造纸工业等的原料、栽种食用菌、还田、编制手工艺品、焚烧和弃置乱堆等，目前主要用作肥料、燃料和饲料，但目前的直接还田的效果欠佳，而焚烧和弃置乱堆等更是造成秸秆资源的浪费，而且还会污染环境，焚烧秸秆所产生的烟雾直接影响工农业生产和人民的生活。 本文在分析了目前秸秆利用不合理，特别是焚烧秸秆的深层次原因后提出，采用行政手段禁止秸秆焚烧难以从根本上解决问题，关键是要给作物秸秆找出路。利用秸秆生产食用菌是秸秆综合利用中一条很有效的途径，而采用利用水稻、小麦等作物秸秆生产大球盖菇，不但可以解决秸秆降解的问题，生产出营养价值高、无污染、市场前景好的大球盖菇产品，给农民带来较好的经济效益，又能消除污染，改善生态环境，为从根本上解决秸秆焚烧问题找到了一条路子。 针对目前国内大球盖菇菌种单一，满足不了四川生产发展的需要，开展了能适应四川自然环境条件、并且能够在多种农作物秸秆上良好地生长的大球盖菇品种的选育工作。作者从一野外环境中采到大球盖菇子实体，进行人工分离提纯，得到大球盖菇1#；将提纯菌株播种在含水量为70-75％的稻草、麦秆、玉米秆、蔗渣、荞麦壳五种单一原料的培养料上，室温培养，观察菌丝生长情况，结果表明，选育的大球盖菇菌株在这几种农作物秸秆材料上皆生长良好。将该菌株与对照福建大球盖菇进行了3年的对比生产试验。结果显示，大球盖菇1#比福建大球盖菇增产10.0-15.8％，达1％显著差异，其产量、品质等农艺性状皆优于对照。 四川大学工程硕卜学位论文 降解作物秸秆的大球盖菇菌株选育及应用 在大球盖菇生产上，普遍存在制种容易污染、制种周期过长等问题， 从而制约着大球盖菇的规模化生产。为了探讨制约大球盖菇规模化生 产的关键因子，分别研究了透气性及低温处理对大球盖菇菌丝生长的 影响、不同菌龄大球盖菇菌种对菌丝生长速度的影响，以及大球盖菇 的播期试验。采用双层聚丙烯薄膜、双层报纸及纤维棉三种不同的材 料对菌种瓶封口进行透气性试验表明，采用双层报纸和纤维棉封口的 效果没有显著差异，但用双层聚丙烯薄膜封口的菌种生长速度显著低 于用另两种材料封口的速度，说明大球盖菇菌丝生长需要良好的透气 性，与从前的研究大球盖菇菌丝生长对氧气要求不严结果不同。菌种 经过不同时间的低温处理后其菌丝生长速度没有显著的差异，而就透 气性及低温处理而言，透气性的影响明显大于低温处理的影响。用菌 龄分别为1、2、3周的大球盖菇母种转接试管测菌丝生长速度，结果 表明:用菌龄越短的母种转接试管后的菌丝生长速度越快，说明大球 盖菇的菌龄对菌丝生长影响较大，因此在生产上应注意尽量使用菌龄 短的菌种。在四川简阳分别于9月中旬、10月中旬、卜n月中旬、12月 中旬四个时期进行多点田间播种试验，结果表明:这四个播期内均可 以栽培大球盖菇，但9月栽培易遭受高温，风险大，管理不慎易导致 失败，10月栽培大球盖菇的风险相对较小，当年即可收获大球盖菇产 品，11月和12月播种的风险最小，但需等到翌年3月左右才能收获大 球盖菇，因此可以根据不同地区市场情况合理安排播期。 为了使降解作物秸秆的大球盖菇能够进行规模化的生产应用，根据 对大球盖菇生物学特点和生长特性的研究结果，在小规模生产试验的 基础上，制定了大球盖菇规模化生产的生产规程，并在简阳市石盘镇5 个村进行了规模化生产示范，共栽培大球盖菇87.02亩，每亩利用秸 秆5000kg。示范区200多户农民利用作物秸秆种植大球盖菇取得了较 好的经济效益。由此说明，通过大球盖菇降解秸秆是一条解决秸秆焚 烧问题的有效途径。 关键词:中国;秸秆;大球盖菇;选育;透气性;低温处理;播种期;菌龄; 规模生产 【关键词】：中国 秸秆 大球盖菇 选育 透气性 低温处理 播种期 菌龄 规模生产
【学位授予单位】：四川大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2004
【分类号】：S646
【目录】：

• 中文摘要2-4
• 英文摘要4-11
• 第一章 中国秸秆应用现状及其对环境的影响11-19
• 1.1 秸秆利用现状11-14
• 1.1.1 秸秆资源数量11-12
• 1.1.2 秸秆的主要成分12
• 1.1.3 秸秆利用方式12-14
• 1.2 秸秆的不合理利用对环境和社会经济的影响14-17
• 1.2.1 浪费资源14-15
• 1.2.2污染环境15-16
• 1.2.3 破坏农田生态功能16-17
• 1.2.4 影响人民生活和工农业生产17
• 1.3 秸秆焚烧的原因17-19
• 第二章 秸秆利用中存在的问题和对策19-25
• 2.1 秸秆的主要利用方式19-20
• 2.1.1 直接还田19
• 2.1.2 秸秆饲料19
• 2.1.3 生产秸秆生物肥19
• 2.1.4 秸秆能源19
• 2.1.5 工业原料19-20
• 2.1.6 生产食用菌20
• 2.2 秸秆开发利用中存在的问题20-21
• 2.2.1 秸秆还田效果欠佳20
• 2.2.2 秸秆饲料利用效率低20
• 2.2.3 加工设备落后20-21
• 2.2.4 秸秆作为工业原料受多种因素制约21
• 2.3 栽培食用菌是一种经济高效环保的秸秆利用方式21-25
• 2.3.1 国内外食用菌生产现状和消费情况22-23
• 2.3.2 四川利用秸秆生产食用菌的优势23-25
• 第三章 降解作物秸秆的大球盖菇菌株的筛选25-35
• 3.1 利用大球盖菇降解秸秆的优势25-26
• 3.1.1 大球盖菇概述25-26
• 3.1.2 栽种大球盖菇的优势26
• 3.2 降解作物秸秆的大球盖菇菌株的分离26-27
• 3.3 分离的大球盖菇菌株在不同秸秆材料上的菌丝生长试验27
• 3.4 大球盖菇出菇试验27-28
• 3.4.1 栽培料配方27
• 3.4.2 实验方法27-28
• 3.4.3 实验结果28
• 3.5 透气性及低温处理对大球盖菇菌丝生长的影响28-33
• 3.5.1 供试培养基29
• 3.5.2 试验方法29-30
• 3.5.3 统计分析30
• 3.5.4 结果与分析30-32
• 3.5.5 讨论32-33
• 3.6 不同菌龄大球盖菇菌种对菌丝生长速度的影响33-34
• 3.6.1 供试培养基33
• 3.6.2 试验方法33
• 3.6.3 结果与讨论33-34
• 3.7 大球盖菇的田间播期试验34-35
• 3.7.1 供试材料和试验方法34
• 3.7.2 结果与讨论34-35
• 第四章 利用秸秆生产大球盖菇的规模化应用35-45
• 4.1 大球盖菇大规模种植技术操作规范35-40
• 4.2 大球盖菇生产过程40-45
• 第五章 利用大球盖菇 1#降解秸秆的意义45-48
• 5.1 原料丰富，生产成本低，经济效益好45-46
• 5.2 有利于资源的合理化利用46
• 5.3 消除污染，保护环境46
• 5.4 节省劳力46
• 5.5 种植期短、产量高46
• 5.6 产品美味可口，营养丰富，安全无污染，消费市场大46-48
• 5.7 产品附加值高48
• 参考文献48-50
• 作者在读期间科研成果简介50-52
• 申请的发明专利50
• 获得的成果奖励50
• 通过四川省农作物品种审定委员会审定的品种50-51
• 发表的文章51-52
• 声明52-53
• 致谢53-54
• 附件54-60

您可以在本站搜索以下学术论文文献来了解更多相关内容

不同配方玉米秸秆对大球盖菇原种菌丝生长的影响    武旭;石建森;李青;任丽萍;郝丽峰;郝建明;

大球盖菇菌丝体生物学特性研究    孙萌;陈艳秋;冉丽萍;

平菇遗传转化体系和转漆酶工程菌株的构建    董晓雅

糙皮侧耳漆酶基因的克隆及在粟酒裂殖酵母中的表达    石振飞

大球盖菇菌丝培养及胞外酶活性变化规律研究    孙萌

中国作物秸秆资源利用现状分析    高祥照,马文奇,马常宝,张福锁,王运华

作物秸秆物理、化学和生物处理方法研究进展    臧金灿,樊国燕

农作物秸秆栽培大球盖菇前景广阔    鲍晓天

治理焚烧秸秆污染与科技创新    陈新锋

运用新技术实现农作物秸秆的综合利用    付胜利,高国章,唐国有

作物秸秆综合利用的创新技术    李伟,蔺树生,谭豫之,汤修映

大球盖菇生物学特性的研究    刘胜贵,吕金海,刘卫今

秸秆是个宝 千万莫焚烧    于淑霞 ,李洪国

秸秆禁烧与综合利用的问题与对策    杨孝海

大球盖菇的分类地位和特征特性    黄年来

大球盖菇菌丝生长最佳碳源研究    黄春燕;万鲁长;张柏松;张海兰;郭惠东;单洪涛;

苦白蹄固体培养基优化及培养条件建立    朱娜;王晓立;韩浩章;张楠;

平菇新品种宜95-3的选育    陈炳才,薛王进

植物残体在不同利用方式红壤中的腐解及对红壤微生物区系的影响    田林双;戴传超;史央;王兴祥;赵庆新;

几种培养基对褐口蘑菌丝生长的影响    王谦;付强;卢朝亮;齐玲娣;

双孢蘑菇单孢分离与单孢杂交研究进展    龚拯;周国英;周德明;

稀土微肥对大球盖菇原种菌丝体生长的影响    佘冬芳;樊卫国;徐彦军;

种植密度对春大豆茎杆饲用营养价值的影响    翟云龙;章建新;

大球盖菇生物学特性及菌种制作技术研究进展    宗文;韩晓弟;高原;杨洋;

河北省作物秸秆资源及其利用状况分析    高利伟;王方浩;马林;张卫峰;马文奇;张福锁;

开放经济下国家间专利制度差异的经济学分析    刘达;

开放经济下国家间专利制度差异的经济学分析    刘达;

酶菌共降解玉米秸秆的研究    陈合;张强;

浙江省循环农业发展的实践模式及启示    黄莉莉;朱奇彪;应霞;胡豹;

低酸催化水解稻草制备腐植酸的工艺研究    吕品;于志民;马献发;

论都市农业的节能减排    杨兴洪;吴方卫;

农村环境典型污染源特征分析    陈仪;夏立江;

植物秸杆绿包材料的研发进展    高德;周建伟;张萍;王振林;

生物复合菌剂处理秸秆产沼气研究    石卫国;

中国粮食作物秸秆焚烧释放碳量的估算    赵建宁;张贵龙;杨殿林;高尚宾;

陕西省农业非点源污染评价与控制研究    陈勇

农户可持续农业生产行为理论与实证研究    刘梅

秸秆循环利用模式、物流能流分析及功能评价    高雪松

中国主要生物质废物环境影响与污染治理策略研究    罗钰翔

循环农业中的农户行为研究    徐卫涛

三峡紫色土坡耕地小流域氮磷收支及流失风险研究    刘京

外热式生物质催化气化制氢的研究    冯宇

基于模型和GIS技术估算1955-2005年中国稻田甲烷排放    王平

农业非点源污染控制区划方法及其应用研究    段华平

粪肥还田对农田生态系统氮素的影响及径流流失风险评估    朱利群

枣庄市食用菌产业的现状和发展对策    陶聪

花脸香蘑（Lepista sordida）液体发酵及代谢产物的研究    张京良

大球盖菇酚类物质的提取及其抗氧化性研究    黄珊

膨化技术制备颗粒饲料的研究    臧艳茹

生物质综合利用CDM项目方法学应用研究    李威

稻草秸秆成分分离及其水解液的发酵制取乙醇研究    李钦凤

采用秸秆栽培双孢蘑菇的研究    宋俊芬

非木材植物碎料/粉末自胶合性能的研究    金淘

双孢蘑菇单孢子杂交及杂交菌株酯酶同工酶研究    龚拯

湖北省秸秆沼气发展状况调查及对策研究    江亮

大球盖菇菌丝生长最佳碳源研究    黄春燕;万鲁长;张柏松;张海兰;郭惠东;单洪涛;

食用菌的营养成分·药理作用及开发利用    邹盛勤,陈武

平菇遗传转化的研究进展    刘洪博;王宇光;李兵;

漆酶的结构、功能及其应用    季立才，胡培植

冬闲田大球盖菇的特征特性及高产栽培技术    王忠宏;

大球盖菇菌株形态学观察    何华奇,曹晖,潘迎捷

温度和pH值对大球盖菇菌丝生长的影响    何华奇,曹晖,潘迎捷

农作物秸秆的综合利用    韩学凤,张鹏,易欣欣

酵母表达系统研究进展与展望    董清华;沈元月;

漆酶在生物检测中的应用进展    曹治云,郑腾,谢必峰,陆承平

国内外食用菌产业现状与发展趋势    王泽生;

杂色云芝（Coriolus Versicolor）和杂色云芝漆酶及其对环境污染物降解的研究    吴坤

葡萄糖转运载体GLUT1、GLUT2和GLUT3在粟酒裂殖酵母中的表达及GLUT家族进化分析    杨妤欣

含35S启动子的粟酒裂殖酵母分泌型表达载体的构建及功能鉴定    王贺

白腐菌木质纤维素降解次序研究    杜甫佑

大球盖菇富硒液体培养条件优化及抗氧化能力初步研究    许峰

木腐蕈菌对稻草基质的降解特性研究    高金权

金顶侧耳不同生长期几种胞外酶活性变化    李娟

白腐真菌形态发育与木质纤维素降解的关系及作用机制的研究    杨雪薇

大球盖菇优化栽培技术研究    赵洁

食用菌遗传转化研究进展    程凯;祝子坪;王金斌;陈建中;鲍大鹏;陈明杰;张劲松;谭琦;吴潇;唐雪明;

微生物在发酵饲料中的应用    高大威

农业工程技术创新与可持续农业    骆光林,赵匀,阮俊华,方志伟,张志剑

大球盖菇生物学特性的研究    刘胜贵,吕金海,刘卫今

大球盖菇的分类地位和特征特性    黄年来

多菌种双重发酵粗饲料提高其利用率的研究    王立新,张红肖,李华启,伍丁

混合菌发酵玉米秸秆生产菌体蛋白饲料的研究    张伟心,马艳玲,霍玉鹏

微生态高蛋白秸秆饲料研究中的各种问题    李彩霞,王晓琴,刘沐荣,张勇,刘龙喜,尚通明,安红钢,李鹏

利用生物技术开发玉米秸秆饲料资源的研究    李大鹏,高玉荣

在玉米秸青贮料中添加不同的青贮添加剂对肉牛的饲喂效果    李福昌,王中华,杨维仁,魏晓静,王立威

农作物秸秆用作动物饲料——可行性与限制因素分析    朱德文

大球盖菇高产栽培技术    方金山

大球盖菇栽培技术    周华戴,曾佩玲

大球盖菇采后加工法    胡文华

大球盖菇栽培技术    邓衍领

大球盖菇菌丝生长的营养需求及环境条件    闫培生,李桂舫,蒋家慧,张迎春,王辉,徐海涛

高原地区大球盖菇高产栽培技术研究    田果廷,徐学忠,张开云

大球盖菇高产栽培技术    方金山,徐兴

大球盖菇采后加工法    

大球盖菇高产栽培技术    郑林用,黄忠乾

大球盖菇栽培技术    

大球盖菇多糖生物活性的研究    翁敏劼;甘纯矶;周学划;李怡彬;陈君琛;

大球盖菇多糖生物活性的研究    翁敏劼;甘纯矶;周学划;李怡彬;陈君琛;

大球盖菇菌丝生长适宜氮源研究    黄春燕;万鲁长;张柏松;张海兰;郭惠东;单洪涛;

大球盖菇无性克隆菌株的生物学特性和栽培技术    闫培生;蒋家惠;李桂舫;

冬闲田大面积栽培大球盖菇的关键技术    颜淑婉;高珠清;

废弃桑枝及蚕沙栽培珍稀食用菌—大球盖菇新技术初探    张剑飞;吴健梅;胡祚忠;刘俊凤;

大球盖菇生料栽培模式较试验研究    郑文彪;

大球盖菇多层播种栽培试验初报    项寿南;柳青;吴春玲;陶仙英;蓝永平;

大球盖菇液体发酵研究    吴思思;欧阳平;谢晓光;胡桦;谢卓霖;陈强;

现时国际珍稀菇品市场与国内应对谋略的探讨    丁荣辉;

大球盖菇“落户”玛纳斯    通讯员 刘涛 陈睿

大球盖菇的特性及栽培    龙可

今年全市大球盖菇种植面积力争达5000亩    记者 张莉琴

大球盖菇    源春

选准帮扶项目 热心排忧解难    本报记者 巫瑞万

大球盖菇所需的生长条件    王鑫华

大球盖菇高产栽培技术规程（二）    州生物创新办

大球盖菇高产栽培技术规程（一）    州生物创新办

大田张开“致富伞” 农民增收笑颜展    李建民何杨 苏桂秋

将乐高效轮作创收千万元    李宣华

大球盖菇酚类物质的提取及其抗氧化性研究    黄珊

大球盖菇营养品质分析、黄酮类化合物提取及应用研究    段永刚

大球盖菇微波真空干燥工艺的研究    朱铭亮

大球盖菇的涂膜保鲜工艺及软罐头微波处理技术探讨    陈思

大球盖菇漂烫液体外抗氧化及其喷雾干燥技术的研究    周学划

大球盖菇优化栽培技术研究    赵洁

大球盖菇菌丝培养及胞外酶活性变化规律研究    孙萌

大球盖菇硒多糖分离纯化及其抗氧化活性分析    苗元振

高产多糖大球盖菇菌株原生质体诱变选育及其抗氧化能力研究    许梅

大球盖菇富硒液体培养条件优化及抗氧化能力初步研究    许峰