不同品种及生育期玉米秸秆体外发酵特性和尼龙袋降解率的研究

【摘要】： 本研究论文以6头装有永久瘤胃瘘管的去势浏阳黑山羊(BW=20±1 kg)为实验动物，研究了不同品种及生育期玉米秸秆营养价值的变化规律、体外发酵特性以及其干物质的瘤胃降解规律。 试验一、品种及生育期对玉米秸秆营养价值的影响。选用4个特用玉米品种：高油115(HOC 115)、沪青1号(HQ 1)、科湘甜玉1号(KXT 1)和科湘糯玉1号(KXN 1)，并以普通玉米科湘11号(KX 11)为对照品种，分别于春播和秋播出苗后65 d(乳熟期)和80 d(蜡熟期)收获去穗全株秸秆并常规制样，分析结果表明：品种、成熟期和播种期三者的互作效应对秸秆营养物质含量(除全磷外)影响显著(P＜0.05)。IX 11随着成熟期的推进秸秆营养价值上升，而4个特用玉米品种秸秆乳熟期的品质要优于蜡熟期，均以秋播乳熟期的品质最好，其中KXN 1的品质最好(KXN 1秸秆品质随着成熟期的推进下降最快)。HOC 115、HQ 1和KXT 1秸秆各生育期的营养价值也优于普通玉米秸秆。 试验二、不同品种及生育期玉米秸秆体外发酵特性的研究。选取3头体重20kg±1kg装有永久瘤胃瘘管的去势浏阳黑山羊为瘤胃液供给源，采用体外产气法研究供试玉米秸秆的体外发酵特性。结果表明：各生育期72 h累积产气量和理论最大产气量均以KXN 1最高，其体外发酵干物质消失率除春播蜡熟期外，其它各期也均高于其它品种，即从体外产气量及其它参数来看KXN 1秸秆的可消化性优于其它品种。HOC 115秸秆四个成熟期的体外发酵消失率均高于普通玉米秸秆，而HQ 1和KXT 1除秋播蜡熟期外，其它成熟期IVDMD均高于普通玉米秸秆。从体外消失率的数值来看，KXN 1秸秆的营养价值最好，其次是HOC 115、HQ 1和KXT 1，且这四个品种均以秋播乳熟期可消化性最好。 试验三、不同品种及生育期玉米秸秆山羊瘤胃内干物质降解率的研究。尼龙袋降解率结果表明：成熟期对玉米秸秆的EDp影响不显著(P＞0.05)，但品种和播种期以及两者的互作，品种、成熟期和播种期三者的互作对秸秆的EDp的影响显著(P＜0.05)。春播HOC 115、HQ 1和KXT 1秸秆72h干物质降解率随着成熟期的推进而升高，秋播则随着成熟期的推进而下降，KXN 1和KX 11秸秆的降解率在两个播期内均随着成熟期的推进而下降，五个品种均以秋播乳熟期的降解率最高，其中以HQ1最高(76.80％)，显著高于HOC115、KXT 1和KX 11 (P＜0.05)，与KXN 1差异不显著。 【关键词】：玉米秸秆 品种 生育期 营养价值 体外产气法 尼龙袋降解率
【学位授予单位】：湖南农业大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2007
【分类号】：S816
【目录】：

• 摘要6-8
• ABSTRACT8-10
• 英文简写索引10-11
• 绪论11-20
• 1 成熟期对青贮玉米秸秆消化率的影响11-12
• 2 品种及与成熟期互作对玉米植株营养价值的影响12-14
• 3 反刍家畜粗饲料的瘤胃代谢14-16
• 3.1 瘤胃的生理特征14
• 3.2 瘤胃中碳水化合物的代谢14-15
• 3.3 瘤胃中含氮物质的代谢15-16
• 4 影响秸秆类饲料粗纤维瘤胃利用率的因素16-17
• 4.1 动物品种16
• 4.2 粗饲料性状16
• 4.3 日粮组合及饲喂方式16-17
• 4.4 粗饲料的采食量17
• 5 反刍动物粗饲料营养价值的评定方法17-19
• 5.1 体内法17
• 5.2 半体内法17-18
• 5.3 体外法18-19
• 6 研究内容、目的及意义19-20
• 6.1 研究内容19
• 6.2 研究目的与意义19-20
• 试验一 品种及生育期对玉米秸秆的营养价值的影响20-26
• 1 材料与方法20
• 1.1 试验材料20
• 1.2 试验方法20
• 1.3 数据分析20
• 2 试验结果与分析20-23
• 3 讨论23-25
• 4 结论25-26
• 试验二 不同品种及生育期玉米秸秆体外发酵特性的研究26-41
• 1 材料与方法26-28
• 1.1 试验材料26
• 1.2 试验动物及饲养管理26-27
• 1.3 体外发酵产气试验设计及分析方法27-28
• 1.4 数据分析28
• 2 试验结果与分析28-38
• 2.1 播种期及成熟期对不同品种玉米秸秆体外发酵累积产气量的影响28-30
• 2.2 播种期及成熟期对不同品种玉米秸秆体外发酵干物质消失率的影响30-32
• 2.3 播种期及成熟期对不同品种玉米秸秆体外发酵参数的影响32-34
• 2.4 不同品种及生育期玉米秸秆营养成分与体外发酵各参数的相关分析34-38
• 3 讨论38-40
• 4 小结40-41
• 试验三 不同品种及生育期玉米秸秆山羊瘤胃内干物质降解率的研究41-49
• 1 材料与方法41-42
• 1.1 试验材料及动物饲养管理41
• 1.2 尼龙袋的制作41
• 1.3 测定项目与方法41-42
• 1.4 数据分析42
• 2 结果与分析42-46
• 2.1 春播各成熟期对不同品种玉米秸秆瘤胃内DM72h降解规律的影响42
• 2.2 秋播各成熟期对不同品种玉米秸秆瘤胃内DM72h降解规律的影响42-45
• 2.3 播种期及成熟期对不同品种玉米秸秆瘤胃内DM瘤胃有效降解率的影响45-46
• 2.4 体外发酵参数与72h尼龙袋DM降解率的相关性分析46
• 3 讨论46-47
• 4 小结47-49
• 全文结论及展望49-50
• 参考文献50-57
• 附录57-62
• 致谢62-63
• 个人简历63

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