玉米秸秆颗粒饲料工艺参数的研究

【摘要】：玉米秸秆是具有巨大潜力而尚未被充分开发利用的可再生生物质资源，将其进行生物发酵后饲用，将对缓解畜牧业长期存在的饲粮压力具有积极意义。颗粒饲料具有便于储存运输，营养成分易于保存等一系列优点。论文以洛阳市郊区玉米秸秆为试验原料，主要研究了玉米秸秆生物发酵的工艺参数和玉米秸秆颗粒饲料制粒参数。 首先采用专用发酵剂对玉米秸秆进行发酵降解，利用二次通用旋转组合设计进行回归试验，优化发酵剂降解玉米秸秆的工艺条件。试验结果表明：玉米秸秆经专用发酵剂降解，其最佳工艺条件是发酵时间5.3d，发酵温度31.4℃，含水量62.0%，接种量1.87%，在上述条件下，玉米秸秆中粗纤维的降解率可达44.69%。 其次，以玉米秸秆颗粒饲料的成型率为试验指标，考察了玉米粉添加量、水分添加量对玉米秸秆颗粒饲料成型的影响。当玉米粉添加量为35%，水分添加量为25%时，玉米秸秆颗粒饲料成型率较好。 最后，以颗粒饲料机可控参数模孔直径、刀片与模板的间距及加水量为试验因素，通过正交试验获取玉米秸秆颗粒饲料成型的最佳工艺参数组合。试验结果表明：影响制粒工艺的主次因素为：刀片与模板的距离模孔直径水分添加量，获取的最佳参数组合为模孔直径4mm，刀片与模板的间距20mm，水分添加量25%。 上述工艺参数下，制备的秸秆颗粒饲料的成型率较好，硬度较小，含粉率较低。研究结果将为玉米秸秆颗粒饲料的生产应用提供技术和理论支持。 【关键词】：玉米秸秆 发酵 二次通用旋转组合设计 制粒
【学位授予单位】：河南科技大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2012
【分类号】：S816
【目录】：

• 摘要2-3
• ABSTRACT3-7
• 第1章 绪论7-15
• 1.1 国内外秸秆开发现状及应用前景7-8
• 1.1.1 国外秸秆的利用开发现状7
• 1.1.2 国内秸秆饲料的应用前景7-8
• 1.2 玉米秸秆概述8-9
• 1.2.1 玉米秸秆的价值8
• 1.2.2 玉米秸秆的理化性质8-9
• 1.3 目前玉米秸秆的主要应用方向9-13
• 1.3.1 秸秆还田作肥料9-10
• 1.3.2 玉米秸秆的工业化应用10
• 1.3.3 玉米秸秆的能源化10-12
• 1.3.4 玉米秸秆的饲料化12-13
• 1.4 颗粒饲料的研究现状13-14
• 1.5 课题的研究技术路线及本课题拟解决的问题14-15
• 1.5.1 课题的研究技术路线路14
• 1.5.2 本课题拟解决的问题14-15
• 第2章 材料与方法15-23
• 2.1 试验材料15-16
• 2.1.1 主要试剂15
• 2.1.2 主要试验仪器15
• 2.1.3 试验原料15-16
• 2.2 相关溶液的配制16
• 2.3 标准溶液的标定16-18
• 2.4 玉米秸秆中主要成分的测定18-20
• 2.4.1 玉米秸秆中粗蛋白的测定18
• 2.4.2 玉米秸秆中粗纤维的测定18-19
• 2.4.3 玉米秸秆中粗灰分的测定19-20
• 2.4.4 玉米秸秆中粗脂肪的的测定20
• 2.4.5 玉米秸秆中水分含量的测定20
• 2.4.6 玉米秸秆中无氮浸出物的测定20
• 2.5 颗粒饲料指标的测定20-22
• 2.5.1 颗粒饲料硬度的测定20-21
• 2.5.2 颗粒饲料含粉率的测定21-22
• 2.5.3 成型率的测定22
• 2.6 数据分析方法22-23
• 第3章 玉米秸秆中粗纤维降解工艺研究23-35
• 3.1 不同处理方法的对比23-24
• 3.2 主要工作参数的单因素试验设计24-27
• 3.2.1 发酵时间对玉米秸秆中粗纤维降解率和粗蛋白含量蛋白的影响24-25
• 3.2.2 发酵剂接种量对玉米秸秆中粗纤维降解率的影响25-26
• 3.2.3 发酵温度对玉米秸秆中粗纤维降解率的影响26-27
• 3.2.4 含水量对玉米秸秆中粗纤维降解率的影响27
• 3.3 主要工作参数的回归分析27-30
• 3.3.1 四因素二次通用旋转组合试验设计27-28
• 3.3.2 四因素二次通用旋转组合试验设计方案28
• 3.3.3 四因素二次通用旋转组合试验结果及分析28-30
• 3.4 四因素的最优组合及其验证试验30-31
• 3.5 四因素对粗纤维降解率的影响规律分析31-34
• 3.6 本章小结34-35
• 第4章 颗粒饲料成型工艺的优化35-43
• 4.1 水分添加量和玉米粉添加量对颗粒饲料成型率的影响35-38
• 4.1.1 水分添加量对颗粒饲料成型率的研究试验35-37
• 4.1.2 玉米粉添加量对颗粒饲料影响研究试验37-38
• 4.2 正交试验设计38-39
• 4.3 正交试验结果及分析39-41
• 4.4 本章小结41-43
• 第5章 结论与建议43-44
• 5.1 结论43
• 5.2 下步研究建议43-44
• 参考文献44-49
• 致谢49-50
• 攻读硕士学位期间的研究成果50

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