多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮发酵品质的研究

【摘要】：本研究旨在将多花黑麦草与大豆秸秆以不同比例混合青贮,评价其发酵品质,筛选出适宜的混合比例。试验设多花黑麦草与大豆秸秆的混合比例为10∶0(对照组)、9∶1(S1)、8∶2(S2)、7∶3(S3)和6∶4(S4)5个处理。青贮42d后打开青贮桶,测定青贮饲料的发酵品质。结果表明,多花黑麦草与大豆秸秆混合青贮显著提高了干物质含量,降低了挥发性脂肪酸含量和氨态氮/总氮的值,其中S2和S3处理的丁酸和氨态氮/总氮值最低。V-Score评分显示各混贮组的V-Score得分均高于对照组,其中S2和S3处理的发酵品质为优等,而对照组的发酵品质为不良。从发酵品质和秸秆利用最大化的角度出发,建议将多花黑麦草和大豆秸秆以7∶3的比例混合青贮较为适宜。 【作者单位】： 四川农业大学动物科技学院;兰州大学草地农业生态系统国家重点实验室;中国农业大学草地研究所;中国农业科学院草原研究所;
【关键词】： 多花黑麦草 大豆秸秆 混合青贮 发酵品质
【基金】：现代农业产业技术体系建设专项(CARS-35-05) 公益性行业(农业)科研专项(201303061) 春晖计划项目(Z2012033)资助
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 多花黑麦草(Lolium multiflorum)是我国南方农区种植最广、栽培面积最大的优良牧草[1],各种家畜均喜食。其产草季节集中在12月-翌年5月,春季黑麦草的加工贮存对调节饲草的余缺十分重要。在我国南方阴雨多湿天气下,青贮是较理想的加工方法。多花黑麦草刈割后直接青贮,因含水量

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