西藏青稞秸秆与多年生黑麦草混合青贮发酵品质的研究

【摘要】：本研究旨在将青稞秸秆与黑麦草以不同比例混合青贮,评价其发酵品质,筛选出适宜的混合比例。试验设青稞秸秆单独青贮(对照组)、80%青稞秸秆+20%多年生黑麦草混贮(L组)、60%青稞秸秆+40%多年生黑麦草混贮(M组)及40%青稞秸秆+60%多年生黑麦草混贮(H组)4个处理。青贮后第7,14和30天后打开青贮窖,测定青贮饲料发酵品质。结果表明,青稞秸秆与黑麦草混合青贮显著(P0.05)提高了乳酸和水溶性碳水化合物含量,显著(P0.05)降低了pH值和干物质含量,M和H组在乳酸产生的同时乙酸含量显著(P0.05)提高,混贮组氨态氮/总氮略低于对照组(P0.05),各组均显示较低的丙酸和丁酸含量。从秸秆利用最大化的角度出发,建议以40%黑麦草混合青贮较为适宜。 【作者单位】： 南京农业大学动物科学技术学院饲草调制加工与贮藏研究所;中国科学院地理科学与资源研究所;九州大学生物资源与环境学部动物饲料生产与利用研究室;
【关键词】： 青稞秸秆 多年生黑麦草 混合青贮 发酵品质
【基金】：国家科技支撑计划藏北退化草地综合整治技术与示范(2010BAE00739-03) 西藏主要农作物秸秆与栽培牧草混合青贮关键技术研究(XZ20093ZD)资助
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 畜牧业是西藏农业经济的主导产业,在其社会经济中有不可替代的作用[1]。但近年来过度利用、掠夺式的经营导致草地退化、沙化,草地生产水平极低,依赖天然草地的自然生产力已经不能满足家畜的需求,饲草缺乏已成为限制西藏畜牧业发展的瓶颈,因此畜牧业经营方式应从天然草地放牧

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