做啤酒鸭用什么啤酒好
来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 14:12:10
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做啤酒鸭用什么啤酒好【专家解说】:做啤酒鸭用鲜啤酒较好。主料:鸭 啤酒辅料:青红椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 糖 盐 八角1.准备材料。2.鸭洗净切块,辣椒切块。3.炒锅热油,放干辣
【专家解说】:做啤酒鸭用鲜啤酒较好。
主料:鸭 啤酒
辅料:青红椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 糖 盐 八角
1.准备材料。
2.鸭洗净切块,辣椒切块。
3.炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香,放鸭肉翻炒。
4.大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。
5.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
6.加入一瓶啤酒。
7.大火烧开后,改中小火焖三十分钟。
8.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅。
主料:鸭 啤酒
辅料:青红椒 葱 姜 蒜 生抽 老抽 糖 盐 八角
1.准备材料。
2.鸭洗净切块,辣椒切块。
3.炒锅热油,放干辣椒、姜、蒜爆香,放鸭肉翻炒。
4.大火煸炒至鸭肉收干不出水(出水多可以倒掉),并且炒出部分鸭油。
5.加生抽、老抽、糖、一个八角炒至上色。
6.加入一瓶啤酒。
7.大火烧开后,改中小火焖三十分钟。
8.待汤汁基本收干加青红椒、葱花翻炒,再加盐调味,即可起锅。
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