下列对某一主题的知识归纳，有错误的一组是A.化学常识：空气的主要成分--氮气和氧气；硬 水 和 软 水--可用肥皂水来检验B.安全知识：居室装修--常开窗通风，使有害物挥发；煤气泄漏--关闭气阀、严禁

【专家解说】：试题答案：D 试题解析：分析：A、根据空气中各成分体积分数和软水和硬水的区别考虑本答案；
B、根据居室装修后会挥发出有害物质、可燃气体有爆炸的危险分析；
C、根据蛋白质的特点来考虑；
D、根据甲醛和工业盐的性质来判断正误．
解答：A、由于空气中各成分及体积分数为：氮气：78%、氧气：21%、稀有气体：0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸气和杂质0.03%，所以空气的主要成分是氮气和氧气；硬水和软水的检验方法是使用肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水，故归纳正确；
B、居室装修后会挥发出有害物质，要常开窗通风；煤气是可燃性气体，与空气混合见火有爆炸的危险，所以煤气泄漏应关闭气阀、严禁烟火，故归纳正确；
C、硫酸铵易溶于水，而磷矿粉在水中的溶解能力弱，所以可用水来鉴别；羊毛织物在燃烧时有烧焦羽毛气味，化纤织物燃烧时没有，故化纤织物、羊毛织物可用灼烧闻气味来鉴别，故归纳正确；
D、甲醛和工业盐都有毒不能用来腌制食品，否则会使人中毒，故归纳错误；
故选D．
点评：本题不难，但知识的归纳综合性强，需同学们熟悉课本的基本知识，才可做好此题．