绝明子炒熟还是生好

【专家解说】：生、熟决明子的鉴别： 炒制后可见火色；即可见炒制过的痕迹例如局部微变色或者微有炒后香气，较脆。 也可以用发芽率试验法，能发芽的就是生的。 或者购买时候直接问店员更快。 决明子味甘、苦、咸，性微寒。归肝、大肠经。具有清热明目、润肠通便的功能。 生决明子长于清肝热，润肠燥。用于目赤肿痛，大便秘结。 炒决明子(熟决明子)寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。 决明子是中医眼科的要药，适用于肝热或肝经风热所致的目赤涩痛、羞明多泪等症。可单品煎服，亦可配伍夏枯草、桑叶、菊花等同用。历代方书中都可查到决明子丸、决明子散等眼科名方。决明子又具有缓泻的作用，极适于老年人的热结便秘、阴虚肠燥等症，有泻下而不伤正之誉。对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕等症，决明子与菊花、钩藤等配伍，也有平肝降压的作用。 实用便方有： 1、明目、稳定血压：决明子，微火炒至嫩黄，凉后贮于铁听中备用。每次取决明子20克，沸水泡茶，20分钟左右饮用。喝到剩1/3时，再加水，直到饮至茶无色时，再换新的。长期饮用。 2、高血压：决明子适量，炒黄，捣成粗粉，加糖泡开水服。每次3克，1日3次。 3、结膜炎：决明子、菊花各9克，蔓荆子、木贼各6克，水煎服。 4、视神经萎缩症：决明子120克，枸杞子、丹参各60克，均焙焦，共研末，每次服6克，1日3次，20日为1疗程。 5、高胆固醇血症：决明子30克，炒黄，水煎两次，早晚分服。每日1剂，20日为1疗程。 6、小儿疳积：决明子30克，炒黄，研末，鸡内金15克，研末，共混匀，每服2克，1日2至3次。 【药 名】：决明子 【拼 音】：JUEMINGZI 【英文名】：Cassia Seed 【来 源】：为双子叶植物药豆科植物决明的成熟种子。 【功 效】：清肝，明目，利水，通便。 【主 治】：治风热赤眼，青盲，雀目，高血压，肝炎，肝硬化腹水，习惯性便秘。 【性味归经】：苦甘，凉。①《本经》：“味咸，平。”②《别录》：“苦甘，微寒，无毒。”③《本草正》： “味微苦微甘，性平，微凉。” 入肝、肾经。①《雷公炮制药性解》：“入肝经。”②《本草经疏》：“足厥阴肝，亦入胆、肾。” 【用法用量】：内服：煎汤，1．5～3钱；或研末。外用：研末调敷。 【用药忌宜】：泄泻和血压低者慎用。《本草经集注》：“蓍实为之使。恶大麻子。” 【药物配伍】：1、配石决明，清热平肝明目，常用于肝热头晕，或肝阳上亢之视物不清，眩晕，目赤，头痛等症。2、配谷精草，明目退翳，可用于肝肾不足，风热上壅，视物不清，羞明流泪等症。 【别 名】：草决明、羊明（《吴普本草》）、羊角（《广雅》）、马蹄决明（陶弘景）、还瞳子（《医学正传》）、狗屎豆（《生草药性备要》）、假绿豆（《中国药植志》）、马蹄子（《江苏植药志》）、千里光（《山西中药志》）、芹决（《陕西中药志》）、羊角豆（《广东中药》）、野青豆（《江西草药》）、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆（《南方主要有毒植物》）。原植物决明（《本经》）又名：夜关门、羊触足、假羊角莱、假花生、夜合草、野花生 【处方名】：决明子、草决明、生决明子、炒决明子、 炒草决明等。 处方中写草决明、决明子指生决明子，为原药去杂质生用入药者。偏于润便滑肠，清肝疏风。 炒决明子又名炒决明。为净决明子用文火微炒入药者。兼有补肾明目作用。 【商品名】：决明子，以子粒饱满、均匀、色棕绿、干燥无杂质者为佳。 【动植物资源分布】：全国大部分地区有分布。药材主产于安徽、广西、四川、浙江、广东等地。 【药材的采收与储藏】：秋季果实成熟后采收，将全株割下或摘下果荚，晒干，打出种子，扬净荚壳及杂质，再晒干。 【拉丁名】：药材Semen Cassiae原植物Cassia tora L. 【炮制方法】：炒决明子：取净决明子，置锅内炒至微有香气，取出，放凉。 【考 证】：出自《神农本草经》①陶弘景：“决明，叶如茳芒，子形似马蹄，呼为马蹄决明。用之当捣碎。又别有草决明，是萋蒿子，在下品中也。”②《纲目》：“此马蹄决阴也，以明目之功而名，又有草决明、石决明，皆同功者。草决明即青葙子，陶氏所谓萋蒿是也。”“决明有二种，一种马蹄决明，茎高三、四尺，叶大于苜蓿而本小末茤，昼开夜合，两两相帖。秋开淡黄花，五出。结角如初生细豇豆，长五、六寸，角中子数十粒，参差相连，状如马蹄，青绿色，入眼目药最良。一种茳芒决明。二种皆可作酒曲，俗呼为独占缸。但茳芒嫩苗及花与角子皆可瀹茹及点茶食，而马蹄决明苗角皆韧苦，不可食也。” 【生药材鉴定】：干燥种子，呈菱方形，状如马蹄，一端稍尖，一端截状，长5～8毫米，宽2．5～3毫米。表面黄褐色或绿褐色，平滑光泽，两面各有1凸起的棕色棱线，棱线两侧各有一条浅色而稍凹陷的线纹，水浸时由此处胀裂。质硬不易破碎。横切面皮薄，可见灰白色至淡黄色的胚乳，子叶黄色或暗棕色，强烈折叠而皱缩。气无，味微苦，略带粘液性。以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳。显微鉴定：钝叶决明 种子横切面：种皮表皮栅状细胞1列，径向40～ 56μm，切向7～11μm，细胞内、外侧1/3外各有1条光辉带，其外方角质层厚11～17μm；支持细胞1列，两端宽大，中部缢缩，略呈哑铃形，长14～24μm径向壁增厚；营养层为数列切向延长的薄壁细胞，含有少数草酸钙簇晶及方晶，并散有维管束。内胚乳及子叶薄壁细胞含簇晶、糊粉粒及脂肪油滴。钝叶决明粉末：黄棕色。①种皮表皮栅状细胞断面观长方形，壁较厚，胞腔明显，于细胞下部1/3处壁舟弯曲或折曲，光辉带两条分别位于细胞上、下部各1/3处；表面观类多角形，壁微皱缩。表皮细胞被较厚的角质层。②种皮支持细胞断面观略呈哑铃状或葫芦状外壁和内壁稍厚，侧壁中部厚4～10μm；表面观类圆形，直径27～60μm，可见环状增厚壁（侧壁中部增厚部分）。③角质层碎片，厚11～19μm，表面观多角形网格样纹理，系种皮栅状细胞脱离后的痕迹。④草酸钙簇晶直径9～26μm。⑤内胚乳细胞壁粘液质化，胞腔内含深黄棕色物。⑥子叶断面观可见两面均有栅栏组织。此外，可见草酸钙方晶。 【中药化学成分】：新鲜种子含大黄酚（Chrysophanol）、大黄素（Emodin）、芦荟大黄素（Aloe-emodin）、大黄酸（Rhein）、大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚（Phy-scion）、决明素（Obtusin，即1，6，7-三甲氧基-2，8-二羟基-3-甲基蒽醌）、橙黄决明素（Aurantio-obtusin，即1， 7-二甲氧基-2，6，8-三羟-3-甲基蒽醌），以及新月孢子菌玫瑰色素（Rubrofusarin）、决明松（Torachryson）、决明内酯（Toralactone）。尚含维生素A。 ⑴钝叶决明 种子含蒽醌类化合物，主为大黄素、大黄素甲醚、大黄酚、芦荟大黄素，以及钝叶素（obtusifolin）、决明素(obtusen)、黄决明素(chryso-obtusin)、橙黄决明素(aurantio-obtusin)、及它们的甙类和黄酸等，尚含决明甙(cassiaside)。此外，含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。⑵小决明 种子除不含钝叶素及其甙外，其它甙元和甙与钝叶决明相同。此外，尚含大黄酚-1-β-龙胆双糖甙(chrysophanol-1-β-gentiobiside)、大黄酚-9-蒽酮 (chrysophanecacid-9-anthrone)。尚含萘并-γ-吡喃类衍生物：红镰霉素(rubrofusarin)、去甲基红镰霉素(nor-rubrofusarin)、红镰霉素-6-β-龙胆双糖甙(rubrofusarin-6-β- gentiobiside)。此外，含决明内酯(toraoactone)、决明酮(torachrysone)、维生素A样物质。亦含粘液、蛋白质、谷甾醇、氨基酸及脂肪油等。 【中药化学鉴定】：⑴取本品粉末0.5g，加稀硫酸20ml及氯仿10ml，微沸回流15min，放冷后，移入分液漏斗中，分取氯仿层，加氢氧化钠试液10ml，振摇，碱液层显红色。如显棕色，则分取碱液层，加过氧化氢试液1～2滴，置水浴上加热4min，即显红色。⑵薄层层析：按⑴法制备的氯仿提取液，浓缩成小体积，点样在硅胶G薄层板上，以大黄素、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素及大黄酸为对照品，用石油醚(30～60℃)-正已烷-甲酸乙酯-甲酸(1:3:1.5:0.01)展开10cm。氨蒸气熏或在紫外灯(365nm)下观察，两种决明子色谱均可见8个红色或橙红色工业区光斑点，仅第6个橙红色荧光斑点处尚见外围这绿色的斑点。