氨化处理对稻草体外瘤胃发酵甲烷、二氧化碳和挥发性脂肪酸产量的影响

【摘要】：本文旨在研究氨化处理对稻草体外瘤胃发酵甲烷(CH4)、二氧化碳(CO2)和挥发性脂肪酸(VFA)产量的影响。用不同水平的尿素对稻草进行氨化处理,尿素水平分别为0(对照)、2%、4%、6%、8%,应用M enke体外产气技术进行48 h的发酵,应用气相色谱仪测定CH4、CO2和挥发性脂肪酸产量。结果表明:氨化处理极显著提高了稻草的粗蛋白质含量(P0.01),极显著降低了中性洗涤纤维含量(P0.01);氨化处理极显著提高了总产气量、总挥发性脂肪酸(TVFA)、CH4、CO2和乙酸的产量(P0.01),但对乙酸/丙酸以及气体的相对产量(CH4/TV-FA、CO2/TVFA和总产气/TVFA)没有显著影响(P0.05)。结果提示,应用氨化处理提高稻草对反刍动物的饲用价值,将不可避免地提高瘤胃CH4、CO2和总产气量,今后有必要研究在使用氨化稻草饲喂反刍动物条件下,降低瘤胃发酵CH4和CO2产量的技术和产品。 【作者单位】： 中国农业大学动物科技学院 动物营养学国家重点实验室;
【关键词】： 稻草 尿素 氨化 甲烷 瘤胃
【基金】：国家自然科学基金(31072055) 国家“十二五”科技支撑计划(2011BAD26B03-4) 北京市奶牛产业技术体系创新团队
【分类号】：S816
【正文快照】： 据报道,2007年至2009年我国年均秸秆产量为7.35亿t,其中稻草、玉米秸和麦秸的产量分别为1.99、1.49和1.44亿t[1]。农作物秸秆产量巨大,是反刍动物重要的饲料来源之一[1]。农作物秸秆的粗纤维含量高、粗蛋白质含量低、适口性差。使用未经过加工处理的秸秆饲喂反刍动物,秸秆消

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