粳稻生产清洁米之生产工艺探讨

【摘要】：本文对生产清洁米的工艺、设备进行了探讨 ,着重阐述了清理工序、润糙工序的特点 ,以及如何进行正确的操作。 【作者单位】： 辽宁鞍山第二粮库
【关键词】： 粳稻 清洁米、工艺流程
【分类号】：TS210.4
【正文快照】： 粮食行业经市场经济整合之后 ,企业在体制改革、技术创新、资金投入、营销能力上获得了快速的发展 ;国外一些知名粮机企业也相继步入我国粮食机械行业 ,现已形成良好的市场竞争氛围。尤其大米加工厂遍布各个水稻主产区 ,其企业体制、经营模式和营销手段各有特色 ,然而其加工

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