秸秆黄贮优化方案及其对小麦、玉米、油菜秸秆处理的影响

【摘要】：采用3×3正交试验设计对黄贮发酵参数(黄贮菌种,黄贮周期,辅料)进行优化,发酵底物为小麦秸秆,发酵完成后对各组贮料进行优化指标pH值的评定,从而确定小麦秸秆黄贮的最优水平组合。之后应用最优组合方案对玉米、油菜秸秆进行发酵,测定小麦、玉米、油菜3种秸秆在发酵前后营养价值(DM、CP、NDF、ADF、Ash、OMD)的变化。结果显示:小麦秸秆发酵完成后各处理组的pH值较处理前均有所降低;确定了以EM百益宝菌液为黄贮菌种,以35 d为黄贮周期,以玉米、麦麸、食盐、纤维素酶为辅料的最优组合方案;小麦秸秆发酵后DM、NDF含量较处理前极显著下降(P0.01),ADF含量较处理前显著下降(P0.05),Ash含量有所下降(P0.05),CP含量和OMD有所升高(P0.05);玉米秸秆发酵后NDF、ADF含量较处理前极显著下降(P0.01),DM和Ash含量有所下降(P0.05),CP含量极显著升高(P0.01),OMD有所升高(P0.05)。 【作者单位】： 石河子大学动物科技学院;
【关键词】： 秸秆 黄贮 优化方案 营养价值
【基金】：农业部公益性行业(农业)科研专项(201303062)
【分类号】：S816.53
【正文快照】： 我国作为农业大国,玉米、小麦、油菜等此类农作物的秸秆每年可达7.2亿t。由于秸秆类粗饲料纤维素含量高,粗蛋白(crude protein,CP)含量较低,适口性较差,作为家畜越冬的干草料,其营养价值和利用率较低,所以绝大多数都被焚烧,只有15%得到利用,造成了资源浪费和环境污染。目前秸

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