利用曲霉sp.HS-6发酵玉米秸秆进行固体纤维素酶的制备

【摘要】：以玉米秸秆为原料,分别以氯化铵、硫酸铵、硝酸铵、硝酸钾和尿素为氮源,设置了氮源的3个浓度梯度:0.5、1和2 g·L-1,对曲霉sp.HS-6产纤维素酶条件进行探究,主要确定了最佳发酵时间、最佳氮源种类和最佳氮源浓度,再利用得到的最佳条件,进行盐析,低温冷冻干燥等技术发酵得到酶制剂。结果表明,通过测定酶活,确定了该曲霉的最佳发酵时间为3 d,筛选得到最佳的氮源种类为硝酸铵,硝酸铵最佳的氮源浓度为0.5 g·L-1。基于此最佳条件,将60 g玉米秸秆粉末发酵培养3 d,最终从发酵液中提取得到纤维素酶干品酶制剂8.0 g,并计算出酶的回收率为48.0%。此实验对以后纤维素酶的规模化制备提供了一定的工艺参考。 【作者单位】： 吉首大学生物资源与环境科学学院;
【关键词】： 玉米秸秆 曲霉 纤维素酶 氮源 发酵
【基金】：国家自然科学基金(31360135,31560205,41501335) 湖南省高校重点实验室平台开放基金(12K107) 2013年湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(237) 湖南省战略性新兴产业科技攻关项目(2014GK1062)共同资助
【分类号】：TQ925
【正文快照】： 纤维素是地球上分布最广、蕴藏量最丰富的生物质,也是最廉价的可再生资源[1]。据报道,我国的纤维素类资源极为丰富,仅秸秆和皮壳每年可达7×108 t。使用纤维素酶可以把天然纤维素物质降解为可利用的糖液,再进一步转化为酒精、气体燃料(如氢气)等物质,这对解决我国乃至世界的粮

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