敞开式食品冷藏陈列柜耦合节能的试验研究

【摘要】：本文对环境温湿度对陈列柜及空调系统的影响进行了试验研究。从耦合节能的角度考虑,结合环境温湿度对陈列食品温度的影响,试验分析环境因素对陈列柜及空调系统能耗的影响情况。试验表明,当系统在环境温度23℃,相对湿度55%工况附近运行时,陈列柜及空调系统总能耗较小,陈列柜及空调系统可以达到较好的耦合节能效果。 【作者单位】： 郑州轻工业学院;
【关键词】： 冷藏陈列柜 空调系统 温湿度 节能
【基金】：河南省自然科学基金项目(0411050300) 河南省科技攻关重点项目(0423022100)
【分类号】：TB657.4
【正文快照】： 1引言现代超市中,冷冻、冷藏陈列柜是贮存和销售新鲜食品的主要设备。立式敞开式食品冷藏陈列柜以其良好的展示性能、较大的销售空间、方便顾客购物等特点,已经成为目前超市贮存和展示各种易变质食品的主要设备。然而冷藏陈列柜的能耗非常大,据统计,目前大型超市食品冷藏陈列

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