常食牛肉可暖身

【摘要】：正牛肉含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素,可增强人体免疫力。而且牛肉含有大量的肉质纤维及热量,吃了之后,可以在寒冷的冬天里抵御严寒。干煸牛肉丝原料:牛里脊肉250克,芹菜100克,姜丝15克,郫县豆瓣25克,花辣粉、川盐各1克,酱油、香油各10克,油150克。做法:①将牛肉切成8厘米细丝,芹菜切成4厘米段;②锅中加油烧热,牛肉丝下锅炒散,加盐、姜丝继续煸炒,在牛肉水分将干,呈深红色时,加豆瓣酱炒散炒香,肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟,撒上花椒即可。 【关键词】： 牛肉 芹菜 番茄 肉丝 酱油 原料 人体免疫 微量元素 做法 香油
【分类号】：TS972.125.1
【正文快照】： 牛肉含有丰富的蛋白质和维生素以及锌、镁、铁等微量元素，可增强人体免疫力。而且牛肉含有大量的肉质纤维及热量，吃了之后，可以在寒冷的冬天里抵御严寒。干编牛肉丝原料:牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝巧克，郸县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油1 50

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