西藏牧草和作物秸秆营养类型研究

【摘要】：牧草营养价值主要取决于牧草饲用部分所含营养物质的种类和数量。研究和探讨西藏特殊生境下牧草和秸秆营养类型,对揭示西藏牧草的营养特点和提高西藏畜牧业生产力具有重要意义。 本文以西藏57种栽培牧草、11种天然牧草以及常见作物秸秆为研究材料,分别研究了氨基酸组成和热值含量特点,分析了各种饲草粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养成分的含量特征,结果表明： 1,栽培牧草氨基酸组成合理,营养价值较高。牧草氨基酸总量为6.11%-23.71%,必需氨基酸含量平均为6.42%,其中豆科牧草平均含量最高；不同牧草品种间含硫氨基酸含量差异较大；牧草限制性氨基酸含量较高；82%的栽培牧草同时满足EAA/NEAA60%, EAA/TAA40%。 2,栽培牧草和天然牧草平均热值分别是18.81kJ/g和17.23 kJ/g。所有牧草去灰分热值均高于世界陆生植物平均值(17.79kJ/g),其中95.65%的牧草属于中高热值牧草。几种常见作物秸秆热值含量相对较低,平均去灰分热值含量为17.75kJ/g。作物秸秆的干质量热值和灰分含量呈极显著线性负相关。 3,西藏57种牧草中,禾本科和豆科牧草营养类型以粗蛋白含量高、粗纤维含量低的氮型和氮碳型为主,营养价值较高。常见作物秸秆营养价值较低,营养类型主要为碳型和碳氮型。作为主要粗饲料补饲来源的青稞和小麦秸秆粗蛋白含量仅4%左右,营养价值较低,在畜牧生产中需要适当补充精料以满足家畜的生长需求。 【关键词】：西藏 牧草 作物秸秆 氨基酸 热值 营养成分 营养类型
【学位授予单位】：兰州大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：S816
【目录】：

• 中文摘要3-4
• Abstract4-8
• 第一章 引言8-10
• 第二章 文献综述10-19
• 2.1 西藏自然生境和牧草资源概述10-12
• 2.1.1 西藏地理位置10
• 2.1.2 西藏气候特征10-11
• 2.1.3 西藏草地资源概况11-12
• 2.2 牧草营养成分综述12-19
• 2.2.1 牧草的化学组成12-15
• 2.2.2 影响牧草营养价值的因素15-16
• 2.2.3 牧草营养价值评价16-19
• 第三章 材料与方法19-22
• 3.1 研究区自然概况19
• 3.2 牧草和作物秸秆的采集处理19-20
• 3.3 牧草营养成分分析方法20
• 3.4 数据处理20-22
• 第四章 结果与分析22-45
• 4.1 栽培牧草中氨基酸组成特点的研究22-32
• 4.1.1 牧草中总氨基酸、必需氨基酸和非必需氨基酸含量水平22-27
• 4.1.1.1 不同牧草氨基酸总量水平25
• 4.1.1.2 栽培牧草中必需氨基酸总含量水平25-26
• 4.1.1.3 不同科别牧草氨基酸含量水平26-27
• 4.1.2 栽培牧草含硫氨基酸和限制性氨基酸含量水平27-31
• 4.1.2.1 西藏栽培牧草含硫氨基酸含量水平30-31
• 4.1.2.2 西藏栽培牧草限制性氨基酸组成特点31
• 4.1.3 讨论分析部分31-32
• 4.2 牧草和作物秸秆热值研究32-38
• 4.2.1 不同种类牧草热值分析33-36
• 4.2.2 不同科别牧草热值比较36-37
• 4.2.3 西藏作物秸秆热值能量特征37-38
• 4.3 牧草和作物秸秆营养成分和营养类型的研究38-45
• 4.3.1 西藏牧草营养物质含量分析39-41
• 4.3.2 西藏作物秸秆营养物质含量分析41-42
• 4.3.3 西藏牧草和作物秸秆营养类型分析42-45
• 第五章 主要结论45-46
• 参考文献46-50
• 在研期间主要学术成果50-51
• 一、发表论文情况50
• 二、专利情况50
• 三、在研期间参加的科研项目50-51
• 致谢51

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