蒸汽爆破预处理和微生物发酵对玉米秸秆降解率的影响

【摘要】：为了提高玉米秸秆的利用效率,首先对玉米秸秆进行蒸汽爆破预处理(压力2.5Mpa,维压200s),然后再进行米曲霉发酵,研究物理和生物学处理对秸秆成分及相关酶活变化的影响。结果表明,蒸汽爆破使秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率分别达到8.47%、50.45%和36.65%(p0.05)。爆破预处理的秸秆再经米曲霉发酵6d后,秸秆中纤维素和半纤维素的降解率分别为27.89%和64.80%(p0.05),发酵秸秆中的滤纸酶、羧甲基纤维素酶、淀粉酶和蛋白酶活力分别达到335.10、1138.92、1954.20和201.99U/g。爆破预处理后进行米曲霉发酵,对于提高玉米秸秆的降解率具有非常重要的意义。 【作者单位】： 河南农业大学牧医工程学院;河南省饲料微生物工程技术研究中心;河南农业大学农业部可再生能源重点开放实验室;河南科技学院;
【关键词】： 秸秆 发酵 试验 蒸汽爆破 米曲霉
【分类号】：S816.5
【正文快照】： 0引言木质纤维素是地球上数量最大的可再生能源物质,据初步统计全世界每年产量大约为100亿t[1]。然而,植物细胞壁的复杂结构限制了其在畜牧业生产中的应用。玉米秸秆的主要成分为粗纤维,包括纤维素、半纤维素和木质素,纤维素大分子的高度聚合和结晶性以及半纤维素、木质素与

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