不同收割时间对甜玉米秸秆的营养价值和青贮发酵品质的影响

【摘要】：为获得甜玉米秸秆的合理收割时间,研究了在冬季和夏季甜玉米摘穗后,其秸秆收割时间对营养成分及青贮品质的影响。在甜玉米摘穗后第0,3,6,9和12天收割并进行青贮,测定5个收割时间甜玉米秸秆的营养成分,青贮90d后测定其青贮发酵品质。结果表明,冬季不同收割时间对甜玉米秸秆的粗蛋白、粗脂肪和无氮浸出物含量无显著影响(P0.05),但摘棒当天秸秆的可溶性碳水化合物(WSC)和粗纤维含量较高并与第9天差异显著(P0.05),摘穗后第3天收割青贮发酵品质较好且显著优于第12天(P0.05);夏季不同收割时间对秸秆营养成分影响较大,秸秆干物质含量随收割时间推迟显著增加(P0.05),摘穗当天秸秆的粗蛋白和粗纤维含量最高,而WSC和无氮浸出物含量最低,摘棒当天青贮发酵品质比其他收割时间稍差(P0.05)。甜玉米秸秆冬季在摘穗后6d内收割,夏季在摘穗后9d内收割营养价值较高;冬季摘穗后第0～6天,夏季摘穗后第3～9天调制青贮效果最好。 【作者单位】： 华南农业大学农学院;肇庆市鼎湖温氏乳业有限公司;
【关键词】： 甜玉米秸秆 收割时间 营养成分 青贮
【基金】：广东省高等学校人才引进专项基金 温氏集团产学研项目 教育部留学人员回国启动基金资助
【分类号】：S816.6
【正文快照】： 甜玉米(Zea mays var.rugosa)在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一,20世纪90年代以来,随着经济发展,我国甜玉米产业发展迅速,在广东、广西、云南等地广泛种植[1]。2008年,广东省甜玉米种植面积13.47万hm2,占全国的51.3%,其秸秆为广东省反刍动物养殖提供了大量的粗饲料[2]。与

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