玉米秸秆水解液生产燃料酒精的研究

【摘要】：通过对稀硫酸预处理玉米秸秆水解液发酵生产燃料酒精各因素进行分析,初步确定了利用奥默毕赤氏酵母的最适发酵条件:发酵温度为36℃,时间为60h,通风量为0.08l/min,初始还原糖浓度为74.0g/l。在最适发酵条件下,乙醇产率为0.327g/g。在73.96g/l的水解液中添加20g/l葡萄糖会导致酵母发酵过程出现“二次生长”现象。 【作者单位】： 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系 山东轻工业学院食品工程系
【关键词】： 玉米秸秆 燃料酒精 发酵
【分类号】：TQ223.122
【正文快照】： 近年来利用农业废弃物发酵生产燃料酒精正逐步成为人们研究的热点犤1,2犦,玉米秸秆作为一种重要的农业废弃物,受到了广泛的关注。传统的木质纤维素发酵生产燃料酒精的方法有同时糖化发酵法犤3犦,一般用酿酒酵母来进行发酵,但酿酒酵母不能将预处理产生的木糖等戊糖转化成乙醇,

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