玉米秸秆发酵生产燃料酒精工艺探讨

【摘要】：本文介绍了一种发酵玉米秸秆生产燃料酒精的新工艺 ,将传统的利用同时糖化发酵法生产乙醇的一步发酵法改为利用固态发酵与液态发酵并行的两步发酵法 ,有效地解决了一步发酵过程中的水解产物对发酵的抑制问题。此外 ,文章还对工艺流程的控制进行了合理化分析。 【作者单位】： 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东轻工业学院食品与生物工程学院 山东轻工业学院食品与生物工程学院
【关键词】： 玉米秸秆 燃料酒精 固态发酵
【分类号】：TQ920
【正文快照】： 我国是一个农业大国 ,各类农作物纤维资源十分丰富 ,仅秸秆一项就达 7亿t以上 ,其中玉米秸秆约 2 .2亿t,这些资源长期没有得到合理的开发 ,约 2 /3秸秆资源被焚烧 ,造成了新的大气污染。玉米秸秆中的有机成分以纤维素、半纤维素为主 ,其中纤维素含量占 35 %以上[1,2 ] 。作为

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