饮用水污染的危害 改善饮用水的途径

水，人类赖以生存和发展的珍贵资源。没有水就没有生命，就没有人类的文明进步，就没有社会经济的稳定和发展。

水与人体健康 水是生命之源。

成年人的体重水份占60-70% ,婴儿占80% ，胎儿占90% 。

人体循环系统、消化系统、排泄系统、同化作用、体温调节、润滑作用等离不开水。

水在人体中的功能是维持细胞形态，增加代谢功能，调节血液和组织液的正常循环，溶解营养素，使之易于运输和吸收，帮助排泄体内废弃物，散放热量，调节体温，并使血液保持酸碱平衡 。

人们在饮水的同时，也将水中所含有的各种有益和有害的物质带入体内，对人体健康产生重要影响。如人体内生理活动所需的各种营养成分，特别是无机盐类，大多可随摄入的水进入机体，水中的一些微量元素也是人体内所必需的。但水中的污染物、致病微生物及某些天然存在的化学成分也进入人体内，可引起介水传染病及公害病、地方病(生物地球化学性疾病)等。

由于人口激增和社会经济的快速发展，水资源遭受的污染也越来越严重，人类日常生活用水安全受到越来越严重的威胁。生活饮用水质的好坏与人们的身体健康密切相关。据世界卫生组织(WHO)调查表明，全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与水质不良有关。由于水质不良导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等多达50多种;由于水质污染，全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。在我国，因为水质不良而引发的地方病也时有报道，如深圳商报的《淮河支流出现癌症村》，南方都市报的《清远“短命村”肇因水污染 全国四分之一人口饮用不洁水》及新京报的《浙江水危机，催生“水难民”》，06年松花江水污染等水污染问题也不断出现。

改革开放近三十年来，我国经济发展迅速，但环境污染日益严重，尤其是饮用水污染尤为突出。目前自来水的不安全性主要体现在两个方面：

1、 水源污染：2004年12月22日水利部部长汪恕诚表示，目前全国70%以上的河流湖泊遭受不同程度污染，水污染不仅加剧了水资源的短缺，水质的恶化严重威胁着人民群众的身心健康。目前全国有3亿多人饮水安全受到威胁，其中有1.9亿人饮用水有害物质含量超标。

2、 自来水输水镀锌管网二次污染：自来水厂输出自来水时，一般是合格的。当经过漫长的输水管网及水塔、水箱等设施后，导致自来水质严重污染。我国在60年代起，城市内自来水输水管材质采用的是镀锌管，其存在严重的污染隐患，如：生锈、结垢、腐蚀等。在自来水停水后又来水时，通过水龙头可以看到很多铁锈。这是由于自来水停水后又来水时，自来水冲击镀锌管上的铁锈，脱落后进入自来水中的。因此可以确定的是输送自来水的镀锌管在自来水中是长期生锈的，平时这些铁锈是溶解到自来水中，并且人的肉眼一般是无法直接看见的。通过顿汉牌的水质演示器可以清楚地观察到自来水中的铁锈。多数的高楼水箱、水塔等二次供水设施长期无专人护理，密封条件差，风沙吹落到水箱或水塔。致使各种沉积物越来越多，长出青苔;滋生细菌、病毒等，甚至出现腐烂的动物尸体，并且得不到及时清洗，严重污染了自来水水质，解决水质污染问题已经是迫在眉睫。

水源水质可以影响消毒效果。水的温度、浊度、酸碱度、水中有机物污染程度及卤素的含量、不同致病微生物的污染量及其抗药性等因素都会影响氯消毒效果，常规消毒往往不能彻底杀灭水中的微生物。如50年代中期，印度新德里发生一次大规模水型暴发性甲型肝炎流行、感染者约占新德里总人员的68%，就是由于水源遭受生活污水的严重污染，特别是肝炎病毒污染量大、抵抗力强，常规加氯量不足以全部灭活甲肝病毒而造成的。

那么我们要问了在家烧自来水喝不一样吗?几十年我们不一样过来了吗?

您当然知道，几十年前的水与现在的水完全不一样了，环境污染触目惊心。当然，开水可以杀灭水中的一部分非耐高温的细菌、病毒，但是细菌、病毒的尸体继续留在水中，进入人体后即成为医学上所说的“热源体”，临床上常见的“无名热”原因多源于此。

另外开水失去氧气太多。凉开水不能浇花养鱼，就是这个道理。水烧开后矿物质沉淀成水垢(水的硬度),饮用后会导致人体的各种结石，最严重的是水烧开后产生的亚硝酸盐,经人体饮用后会生成对人体致癌的亚硝胺。

我们平时饮用的自来水里都包含以哪些物质呢?我们来分析一下：

颗粒物：泥砂，泥土和其它颗粒物----成为其他污染物的载体，影响消毒效果;

异味. Cl2, 有机酸----形成潜在的致癌物 ;

硬度. Ca2+, Mg 2+ -----各种结石;

有毒离子：铜，铁，铬，锌，镉，汞，锡---肾损伤，影响儿童智力发育，高血压等;

有毒有机物. 杀虫剂，肥料，洗涤剂和其它溶解物----肝脏及神经系统发生问题，生白内障，再生繁殖困难;

有机物、放射性物质---增加致癌风险;

微生物. 细菌，真菌，藻类和病毒---肠胃疾病;

喝开水不利于向人体供氧，细胞因缺氧而变形是致癌的重要原因，自来水中的各种污染物并不会因为水烧开了而有多大变化。

然而，自来水的消毒，也成了自来水厂的一大工作难题，目前大多自来水厂普遍采用沉淀过滤、加氯消毒的传统处理工艺，在氯化过程中，氯同天然有机物、腐殖物相结合生成三卤甲烷(THMS)、卤乙酸(HAAS)等新的、更为强烈的有机污染物，这些都是导致癌症、心脏病的主要因素。氯有强氧化性，它会破坏食物中的营养物质，并阻碍人体内平衡;氯与水中的酚类反应生氯酚，它有强烈的腥臭味;氯与水中有机物反应生成三卤甲烷和三卤乙酸等致癌物，这些物质属于致癌、致突、致畸的“三致”性质。

因此，为了更加方便快捷的喝上干净放心的饮用水，许多人选择了桶装饮用水，饮水更加方便快捷了。然而，大家却忽略了桶装饮用水那些鲜为人知的弊端。

下面我们就对桶装饮水机的工作原理及它产生二次污染的饮水安全卫生问题进行一次深入的剖析。

首先要说明市场上桶装水的名称很多，唯有纯净水是国标产品，其生产工艺及产品指标是有国家标准的。其他，诸如：矿泉水、山泉水、矿化水、矿物质水、离子水等等五花八门，打着各种保健宣传旗号的水产品都不是国标产品，那里面到底含什么，怎么生产出来的恐怕只有生产厂商自己心里清楚，我们不建议盲目的长期喝这种“不纯”的水。

再者，现在的问题很多出在底下的那些送水站，任何人只要花上万把块钱的加盟费，租个店铺，就能挂着大水厂的招牌，开个地区送水站。他们从大水厂批发桶装水，雇几个送水工给用户家送水，从中赚取一两块钱的差价。但是有人嫌这赚钱慢，于是偷偷摸摸兑制“2号水”，所以现在有些送到用户家的桶装水，虽然贴着像样标签，其实里面的水还不如自来水。

所谓桶装水的“二次污染”，指的是桶装水在饮水机中被污染。主要有五个方面。

1. 饮水机工作原理造成：

饮水机是利用空气压力的原理进行工作的，由于采取空气压力原理的循环系统设计，饮水机都不同程度地使用胶管、塑料管等化学成份的物质，加上空气质素越来越差，空气酸碱系数增大，对管状物的氧化腐蚀严重，造成胶管、塑料管的糜化，产生白色成片状物，二次污染桶装水。

2. 换水过程中造成：

绝大多数饮水机的结构一般是由桶装水的桶颈倒过来放在饮水机的座上，在桶装水装上饮水机以后，每放出一升，必定有相应的一升体积的空气夹带的灰尘、大肠杆菌，葡萄球菌，霉菌等多种细菌也随之附着在饮水机内部，此后细菌会在饮水机内不断繁殖，呈淡黄色，黏滑感。时间一长就可达到危害人体健康的程度。

3. 饮水机内部结构造成：

桶装水里的水通过饮水机软管流入两个水胆内，一个是热水胆，一个是冷水胆，这两个水胆除了将冷热水分区之外，还起到沉淀水中杂质的作用，问题就出在水机座以及冷热水胆内的三个部分。人们通常在桶装水喝完之后，只重新换上一桶水就了事，却忽视了在换水过程中，饮水机内胆还会一直存有近1000毫升的水，一桶水喝的时间越长，空气所夹带的细菌繁殖的数字就越惊人。停用一段时间或高温高湿条件下的饮水机，造成的二次污染更大。

有些饮水机内部很容易产生积水，如此阴暗潮湿的环境，非常适合微生物生长。“霉菌适宜在25至32摄氏度中生长，其他微生物适宜在35至37摄氏度的环境下繁殖，这与室内温度刚好吻合。纯净水流经带有这些霉菌、病菌的进水口，也会受污染。细菌不断地繁殖，从而引发消化、泌尿系统等50多种疾病，

4. 加热过程中造成：

由于桶装水(特别是矿泉水)，水中有矿物成分，在经过长时间的加热升温，容易产生水垢，附在储水斗或热胆内，长时间累积会形成一层层黄色物质，二次污染桶装水。

5. 储存、运输过程中造成：

另一个不可忽视的污染源却来自桶装水的桶颈部分，桶装水是经过严格消毒杀菌的干净水，但是由于在储存、运输或开封后会接触到细菌，(特别开封后长时间装在饮水机上饮用的桶装水)(一般一桶水一周左右饮完最为适合)，细菌会在饮水机内部繁殖，造成桶装水的二次污染。 因为桶颈部分这是与饮水机“聪明座”最紧密接触的地方。一些厂家对瓶颈部分不严格消毒，密封性能不够，甚至使用劣质瓶盖，工人在运输过程中，一提瓶颈，瓶盖会脱开，使饮水水遭到二次污染。

如此多的饮水问题，我们不得不坐下来认真思考这关系着千千万万家庭幸福的安全问题。那么，如何解决用水安全问题呢?

总的来说，改善水质的途径一般有有以下几种：

1、水源地保护;

2、自来水厂工艺设备改造;

3、管道分质供水;

4、家庭管网终端水质净化