酒石酸盐为什么这样鉴别？【专家解说】：我也不是很清楚
可能是（1）反应生成的酒石酸银不溶于水产生白色沉淀。而酒石酸银溶于氨水中，而且不稳定，会分解出银。
（2）酒石酸盐可与盐酸反应