山药老鸭汤

【专家解说】：

前言

ntent text">这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

ntent text">鸭肉：1000克; ntent text">山药: 适量; ntent text">姜：6克; 水：适量;

山药老鸭汤的做法

• 1两斤左右老鸭一只，生姜切片备用
• 2山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用
• 3毛哥老鸭汤料一包
• 4煮一锅开水，下入老鸭抄至断生
• 5将鸭子捞起，倒掉煮过的水
• 6重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料
• 7盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟
• 8放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟
• 9用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了