抽油烟机是谁发明的

热心网友：胡金高，1965年出生，浙江省永康市象珠镇农民。高中毕业后，在镇上开了一家家电修理铺。 在修家电的过程中，开始鼓捣着搞些小法明。20多年中还真让他捣鼓出了38项国家专利，永康人给他的荣誉挺高，很多人管他叫永康瓦特。而38项国家专利中单在锅上的发明就有22项，现在胡金高是中国发明家协会会员，日内瓦发明家工会会员，他发明的无油烟不粘锅还被列为国家科委的火炬计划项目，他为此还获得了一个雅号：锅王。 240摄氏度的奥秘 和历史上许多发明一样，胡金高发明“无烟锅”也是无心插柳柳成荫。 2000年初，胡金高与一家公司合作开发太阳能系列产品。在实验时他发现——用太阳能灶炒菜竟然没有油烟！胡金高心里灵光一闪。虽然现在家家都有抽油烟机，但炒菜的油烟一直未能完全排净，而且油烟对人的健康特别有害。太阳能灶虽然环保又无油烟，但毕竟要“看天”炒菜，很不方便。如果能生产一种无烟锅，市场前景一定广阔。

热心网友：中国第一台抽油烟机是我国商务部在德国慕尼黑商品博览会上引进由帅康生产，当时引进的是技术和产品的外观。但没有结合中国人的自己的烹饪方式生产。外国家庭烹饪主要强调保持蔬菜的营养和原汁原味，基本采用蒸煮煎炸烹饪技巧不会产生多大的油烟。而中国人强调的猛火爆炒会产生大量的油烟。抽烟烟机是利用热气上升的原理设计。 通过油网过滤但不达到100%过滤油烟。

热心网友：油烟机的起源来自古代欧洲壁炉上方的烟罩，称为hood，在厨房和卧室分开以后，欧洲仍然保留了厨房的烟囱、气窗、cooker hood等空气流动结构。 现代意义的抽油烟机第一台出自西门子，时间是1941年，中国的第一台油烟机是舶来品，1974年日本友人送给周总理的，后来在南京五金工具厂做样机。 1985年上海风帆灯具厂仿造香港、日本等地居民日常使用的box型烟机，制造了国产第一代家用室内抽油烟机，其结构就是把两个换气扇横向并列且外面加一层壳子，安装在炉具的正上方，这是中国家庭厨房的一次革命性的改变。 之后依次又有了铁马、玉立、万家乐、华帝、美的、老板、帅康、方太、樱花、德意、欧琳、前锋........等等一大堆的品牌。这是商品社会的必然现象。 严格的说抽油烟机没有个人发明人，它是人类生活中逐渐产生和完善的一种日常用品，就如“皮鞋是谁发明的？”一样。如果一定要为现代油烟机的产生找一个代言人，那么也只能说是西门子了。