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工厂及企业食堂节能应该用什么厨具?

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 11:28:17
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工厂及企业食堂节能应该用什么厨具?【专家解说】:企业及事业单位的食堂的燃料费用高,其主要原因是能源的浪费,一般我们用的烧气炉能源利用率只有15%-30%,因为大部分火焰用来加热空气

【专家解说】:企业及事业单位的食堂的燃料费用高,其主要原因是能源的浪费,一般我们用的烧气炉能源利用率只有15%-30%,因为大部分火焰用来加热空气了,而且有部分不能充分燃烧,这样厨房的温度高,而且消耗大量氧气,排除二氧化碳,对厨师的身体是很不好的。 电磁炉的出现解决了以上问题,电磁炉的能源利用率达到90%以上,这样就极大的降低了成本,用电磁炉比一般烧气炉能节约60%的能源费用,而且用电磁炉做菜无明火,这样就不会有碳排放,也不会消耗氧气,给厨师一个有氧厨房。可以说电磁炉是完全符合国家节能减排的。 工厂及企业食堂应该商用电磁炉,因为工厂及企业食堂人数多,应该用功率大的商业电磁炉,国内目前有多久商用电磁炉厂家,我们公司买了3台零碳牌的商用电磁炉,用起来确实很省钱,也很方便,你们公司如果要节能的话,商用电磁炉是个很不错的选择,如果你想了解更多的话,可以上一些商用电磁炉厂家的网站看看。
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