无烟煤好用泼水吗？烧炭为什么要泼水呢？

专家解说：无论是木柴还是煤炭，在燃烧过程中，首先是挥发性物质（主要是有机质）燃烧，挥发性物质燃烧完后，放出大量热量，达到了碳的燃烧温度，碳再继续燃烧。挥发性物质燃烧时，火焰发红，有黑烟。当挥发性物质燃烧完后，火焰呈蓝白色，温度比较高，剩下了比较纯净的碳，此时用水急剧降温，停止碳的燃烧，即是市场上的木炭或焦炭。说订厂斥断俪登筹券船猾明一下，无烟煤是烧不成焦炭的，因为无烟煤根本就不结焦，能烧成焦炭的烟煤也不是很多，必须有适当的结焦性才能用来烧碳。

专家解说：要得着这么费事，找个天台往下跳不就行了？【误】好了，不跟你开玩笑，无烟煤是可以的，而且一定要把窗开得大大的，保持室内通风，烧得越旺，毒气产生越快。