稻花香怎样开

热心网友：发展产业集群 打造百亿强企　　——在夷陵区践行科学发展观专题报告会上的讲演　　很荣幸参加今天的会。特别是在十一届全国人大二次会议胜利闭幕、全党第二批学习实践科学发展观活动启动之际，夷陵区召开这样一个专题报告会，这对于我们深入开展学习实践活动，具有十分重要的意义。　　发展农业循环经济，打造“百亿”强企，是稻花香集团的一项宏伟战略。这个战略，不仅仅是指我们要在2011年实现100亿元，而是包括了我们在实现100亿元之后的更大发展目标，是“几百个亿”。　　这几年，我们一直在快速、稳步地向前推进。基本目标也是第一步目标，就是立足“百年品牌、百亿企业、百万农民”，到2011年，建成湖北最大的农业产业化循环经济园，带动100万农民致富。　　这一创造性实践，得到了各级党委、政府和社会各界的关心和支持，省、市、区领导和有关职能部门，多次为我们专题办公，今年3月26日，新华社还就我们的做法发了内参经验。但是，我们这一实践的发展前景究竟怎么样？主要的决策依据是什么？基本模式、组织形式以及技术创新、市场形态又如何确立？许多人都说“稻花香模式”既独具特色，又具有普遍意义，那么这个模式是什么？其独创性和普遍意义又体现在哪些方面？　　我们说，这些问题，不是一般的“以工哺农”的企业实践所能够解决的，甚至不能依照一般工业循环经济的理论来解读。因为我们的实践，从一开始就反对走一般食品加工企业发展的现成路子，而着力开辟一条农业产业化发展的新途径，所遵循的是服务“三农”、带动“三农”、发展“三农”的特殊规律，尤其遵循更加特殊的我们宜昌农村和农业的发展规律。　　因此，我今天的发言，主要就上述问题，向各位领导汇报我们发展农业循环经济的做法和体会。　　一、立足“三百”战略目标，科学制定实施规划　　常有一些同行和朋友这样问：“稻花香是做白酒的，为什么要搞农业循环经济?”言下之意，似乎我们只应做酒，没有必要搞循环经济；即使搞，也只能小范围地搞，不必花那么大的气力，尤其不可将其作为企业发展的基本战略。　　首先从客观条件看，“单打一”在小农经济时代是可行的，但在今天却很难做强做大。茅台、五粮液能有今天的规模，那是历史积淀所致，即便如此，他们现今也在搞产业化，并非一味孤立地发展酒业。而从我们自身来说，2002年以前，我们在经营上是单一的，无论“三厂合一”，还是创办稻花香酒厂，都是一门心事做酒，至于配套产业，基本上没有心事也没有力量去做。虽然规模不断扩大，效益年年翻番，人们称赞我们“创造了奇迹”，但直到2002年，我们的销售收入还不足3个亿，跟当初“一穷二白”的时候比固然是“奇迹”，而在整个行业中，却仍然是在夹缝中求生存。2003年以后，特别是从2004年开始，我们转变了观念，当然总体上也还是以酒为主业，但发展方针却更科学了：我们是坚持以白酒主业为龙头，打造中国白酒航母，同时大力发展相关配套产业，实施集群化、集约化经营。　　这个方针刚刚推行了7年，变化却翻天覆地——　　规模由过去l家小酒厂发展到如今拥有29个成员企业的大型企业集团；　　总资产由不足3亿元增长到32.8亿元，翻了11.82倍；　　年白酒生产能力由1万吨增加到10万吨，翻了10倍；　　年产值由3.2亿元增加到38亿元，翻了11.88倍；　　年利税由4000万元增加到2亿多元，翻了5倍多。　　特别是从2007我们实施“百亿”规划、进一步确立农业循环经济战略以来，发展速度更快：2007年我们实现销售收入25个亿、创利税2个多亿，分别比上年净增9.09个亿和9000多万；2008年比2007年分别净增13亿和1.4个多亿。　　可见，同样是做酒，但如何去做，观念有新旧之别，思路有科学与盲动之分。　　其次从效益看，农业循环经济所生产的效益是整体性的，是全社会受益，并不仅仅是企业赚钱。这是一个价值观问题，也是我们企业发展的根本方向问题。企业家与老板的差别是什么？差别就在于是否具备强烈的社会责任意识。就是说，除了追求利润最大化，我们更注重整体性和社会性效益的创造。上面所列举的销售收入和利税，只是企业的显性效益，事实上，稻花香农业循环经济的巨大成效，还在于从经济、社会、环境等各个方面，有力推动了新农村建设，给广大农民带来了实惠。这是最根本也是最大的效益。　　这里只列举两组数据：一个是我们引导农民发展种植的情况：仅我们甜玉米和红薯两项种植，2007、2008年两年时间，总计就为农民增收7118.4万元(其中，甜玉米种植49382亩，种植户lOl66个，农民增收4083.9万元；红薯种植61800亩，种植户19213个，农民增收3034.5万元)。　　另一个是安置农民就业的情况：从2003年到现在，7年时间，我们通过引导农民“洗脚上岸”实现产业致富，累计安置农业人口就业22098人(次)； “5.12”地震后解决灾区农民工就业35人，金融危机以来吸纳回乡农民工就业230人，解决三峡移民就业413人。这些还不包括我们安置的大学生就业人数在内。　　以上数字表明，在我们的企业发展理念中，我们是把“兴企”和“富民”结合起来考虑的，以企业带农村，以产业带农业，以做强做大带动农民增收致富。　　因此，这几年，我们总的发展方针，就是始终坚持把实现全面、协调、可持续发展作为战略设计的基础，立足“百年品牌、百亿企业、百万农民”，科学制定并加快实施“六大”规划，这就是——　　大目标——实现销售收入100亿元；　　大规模——企业员工达到1万人；　　大产业——打造白酒航母和国内一流的包装工业园，形成10大品牌；　　大市场——5年内，产品覆盖全国市场并向国外延伸；　　大发展——以农产品加工(白酒)为龙头，建成湖北最大的农业产业化循环经济园；　　大效益——年创利税10亿元，带动100万农民增收致富。　　这“六大”规划，尽管实施有先后，但总体上是整体推进，而且计划是要用5年时间全部实现。基本思路，就是坚持以农产品加工(白酒)为龙头，向饮料产业延伸，向饲料产业拓展，向养殖和有机肥料产业扩张，向生物化工产业推进。　　而这之中，无论延伸、拓展，还是扩张、推进，农产品加工(白酒)业始终是大头，始终居于主导地位。我们之所以要坚持这个“主导地位”， 乃是从现实与历史两方面因素考虑的，就是说，只有坚持白酒业的主导地位，我们的企业才能健康发展；否则就将会被配套产业拖跨，或者配套产业方面问题。换言之就是：我们搞的是一个以发展农产品加工(白酒)为主业的系统工程，而建设这个系统工程的基本指导思想，就是立足经济、社会、环境三大效益，坚持全面、协调、可持续发展，这是我们所有目标规划的出发点和落脚点。正是由于牢固树立了科学发展观，我们的企业才得以稳步和加速前进，这几年，我们打造“百亿”企业的全过程，实际上也就是实现全面、协调、可持续发展的过程。　　二、充分发挥比较优势，着力打造产业集群　　什么是稻花香的“比较优势”？就是我们稻花香集团在产业发展上已经初步形成的三大优势产业，这就是：农产品加工业(白酒)、绿色农业、劳动密集型产业。　　我们深切感到，作为食品加工企业，要进一步做强做大，决不能走一般加工业的路子，“单打一”行不通，盲目地搞“多元化”更行不通。因此，在产业发展上，我们的基本方针是：以产业化建设为基础，以生态化发展为条件，以实现可持续发展为目标，着力从农产品加工业(白酒)、绿色农业、劳动密集型产业这三大“比较优势”上，发展稻花香产业集群。　　具体规划，是以龙泉镇、夷陵区为依托，逐渐向外辐射和扩张，建立起以三峡坝(库)区为基地、以周边县市及其它地区为带动和辐射区域的湖北最大的农业产业化循环经济园。　　我们一直在全力朝着这个目标快速而稳步地推进。目前，已在夷陵、秭归、兴山、当阳、远安等五个县(市、区)所属的10个乡镇以及荆沙、襄樊、老河口、黄石市，分别建立起特色产业集群和劳动密集型企业，基本形成了以农产品加工业(白酒)为龙头，集绿色种植、食品饮料、包装制品、金塑制品、玻璃制品、陶瓷制品、有机饲料、标准化养殖、生物化工、洗涤产业、房地产开发等为一体配套发展的产业格局。从现有的规模看，我们不仅在湖北白酒行业中已经是最大的，而且在全省县域经济中，这种以循环经济模式构建的产业集群，规模也是最大的。　　如何“优化”、怎样“组合”？我们的思路是：整合生产要素，拓展发展空间，开发新型产业，实现“三大突破”——　　第一，在农产品关键共性技术上实现产业突破。成熟应用的主要是三大技术，即：传统酿造技术、现代生物技术和精细化工技术。传统酿造技术和现代生物技术方面，主要以白酒、玉米浆饮料、魔芋食品三大产业为重点。其中，白酒产业占我们整个产业比重的50％以上，按照规划，到2011年，年销售收人将达到50亿元以上；玉米浆饮料产业占5％，年销售收入达到5亿元；魔芋食品产业约占3％，争取年创外汇5000万美元。在精细化工产业上，重点发展食用酒精和玉米油项目，所占比重为20％，达产后年销售收人为20亿元。　　第二，在绿色农业种植上实现产业突破。主要采取“公司 基地 农户”模式，在夷陵区和周边地区发展粮食种植64万亩，用以保障酿酒、玉米浆、玉米油和魔食品加工原料所需，提高农民种植积极性，保证粮食安全；同时，利用副产品发展饲料和养殖项目，这占整个产业规划的3％，年产值3亿元，其中养殖业占产业规划的1％，年产值1亿元。　　第三，在资源综合利用上实现产业突破。主要有三大板块：一是打造国内一流的包装工业园。这是我们今年的重点建设项目之一，计划首批投资5个亿，建成后年创产值30亿、利税3亿元，它将与白酒、玉米浆饮料一起，构成我们百亿企业的核心板块，为宜昌市经济发展和农村劳动力转移发挥重要带动作用。二是做大做强其它配套产业。随着白酒从原料到生产、营销的过程对于设备制造、玻璃制品、陶瓷制品以及服务业等产业的拉动力不断增大，在现有基础上，将进一步加强技术改造和科技创新，做大做强相关配套产业。这类配套产业占我们整个产业规划的20％，年总产值将达到20亿元。三是发展有机肥料产业。这项产业与我们的饲料、养殖产业是配套发展的，达产后，年产值l亿元。　　去年底，新华社记者到我们集团采访调研，看到我们企业发展很快，规模这样大，感到很惊讶，于是向我提出两个问题：　　第一个问题：这么多的建设项目，资金从哪里来？　　第二个问题：如何保证建设又好又快？　　我告诉他，关于第一个问题，我们有一个“公式”，就是：“发展一建设一发展”。这个公式包括两个方面：一个是抓机遇，就是任何时候，都要以科学发展观的锐利眼光指导企业、推动企业、发展企业。特别是自金融危机以来，人人谈危机而色变，许多企业纷纷忙着“保底”、忙着“过冬”，我们不这样做。金融危机从美国兴起，波及全球，至今尚未见底。当危机暴发时，我们坚持以科学发展观的锐利眼光，透视金融危机将给中国带来的危害以及波及范围，进而寻找安全点和有利于我们发展的机遇。金融危机，顾名思义，就是银行的坏账损失无法支付存款，更不要说再贷款。西方国家超前消费，而中国人民有着勤俭节约的良好传统，喜欢存款，中国的各个银行资产基本上是良性的，再加上我们国家财政还要拿出4万个亿，这是千载难逢的发展机遇，我们就是要抓住这个机遇，加快发展。这是一个发展战略问题。另一个方面就是创新发展思维。我们的资金主要由四个方面的要素组成：集团自身投入、企业合资、政府支持、银行授信。主要是集团自身投入和企业合资。这也是我们与一般企业在发展理念上的根本不同点。有些企业常常是把钱存在财务账上、装进股东腰包，以为这就是“效益”，这就“保险”了。其实，最大的效益是“发展”，最保险的办法是“投资”。稻花香自创办以来，近30年了，从来没有过将企业的存款也当作“成绩”来炫耀的，更不是成天想着怎样把钱往个人腰包里装，而是积极用于扩大再生产、用于新的发展投入。我始终认为，企业要想生存，就必须牢固树立发展的思想，无论规模有多大，都必须不断地发展，只有不断地发展才是硬道理，只有不断前进才能获得良好效益。而也正因为如此，一直以来，我们始终保持着“发展—建设—发展”这样一种良好状态。　　至于怎样做到建设又好又快，这实际上是一个“决策力”与“执行力”如何统一的问题。但首要的问题还在于企业是否具备科学决策力。“外行看热闹，内行看门道”，乍一看，稻花香有酒业，有绿色食品，有包装业，还有沙市日化、房地产等等许多企业产业，似乎包罗万象，其实这些都是我们“一体配套发展”起来的，都在“三大优势产业”包涵之中，都离不开我们的“三大突破”。所谓“一体”，乃是由第一、二、三产业构成的互为联系、互为依托的经济循环体；所谓“配套”，是在市场机制驱动下按照资源循环利用原则实施的各个产业链的配套。根本目的，就是要将粗放经营，转变到以科技创新型、资源节约型、环境友好型为核心竞争力的集约化经营。一句话：“三大优势产业、一体配套发展”——这就是我们决策的根据，就是我们又好又快发展农业产业化集群的基本模式。　　三、构建“五级循环”链，大力发展现代农业　　我们由三大比较优势构成的产业体系，方针是一体配套发展，目的是实施经济增长的集约化，那么，产业生态链或生态网又如何建立呢?　　关于产业链的规划，在总的框架上，我们采取“五级循环”的发展模式，简单说就是：绿色种植—食品加工—全混饲料—规模养殖—有机肥料。　　这个产业链的运行方式，我们是按照“资源—产品—再生资源”这样一种反馈式流程来设计的。通俗地讲，就是：以种植业(玉米、大米、魔芋、红薯等)为输入端，经过精深加工成白酒、玉米浆、特巧食品、食用酒精，提高附加值；再将下脚料如酒糟、玉米棒、秸秆、薯渣等加工成全混饲料，养殖奶(菜)牛、生猪和农户养鸡、鸭、鱼；再将牲畜粪便集中收购，生产有机肥料，然后卖给农户发展绿色农业种植——如此循环往复，形成一个以发展“绿色安全食品”为核心理念的完整的农业产业化循环经济链。　　“五级循环”链中，主导产业是我们的白酒，它与玉米浆、魔芋食品一起，同处于农产品加工和抟化升值的第一个环节，是我们整个产业的发动机和加速器。　　在白酒主业上，近年来我们主要采取两大创新：一是战略创新，二是科技创新。战略创新，总的是实施品牌发展战略，整合全国营销网络，提高驾驭市场能力，打造中国白酒航母，综合实力进入中国白酒前三强。经过资源整合和“15l”工程等一系列战略实施，目前我们重点是按照“1 3”全国市场布局，加大市场开发力度，到2011年，培育1个年销售额过20亿元(即湖北市场，今年要力争达到15个亿)、1个销售额过lO亿元(广东)的核心市场，培育5个过3亿元的市场(北京、安徽、河南、湖南、山东)、3个过2亿元的市场(江苏、浙江、江西)，开发5个过亿元的市场(四川、重庆、福建、天津、上海)。科技创新，主要从加大科技投入、合理配置资源、提升创新能力三个方面着力。去年底我们推出了稻花香“活力型”酒，被评为湖北省重大科技成果，全国首创。这个“首创”就在于它既是高档白酒，又具有保健作用，尤其是抗醉、保肝；一般保健酒都要添加药物，喝起来一股中药味，而我们的“活力型”酒不加任何药物，整个过程是采用生物高技术与传统工艺相结合酿造，是一种新型白酒，在全国独一无二。这项成果，不仅引领了白酒发展的新方向，也为开发绿色食品、发展绿色农业开辟了新道路。　　玉米浆项目，是我们发展的第二大食品产业，也是国家农产品加工专项计划项目之一。总投资1.9亿元(其中饮料项目1.2亿元，甜玉米种植项目近7000万元)，2007年3月竣工投产。全部采用“纯天然、绿色、安全、环保”生产流程，整个工艺、品质在全国处于领先地位。达产后，将年消化甜玉米3.75万吨(折合原浆1.5万吨)，生产玉米浆饮料5万吨，正常年份销售收入达到4.9亿元。　　魔芋食品，是我们发展绿色食品的第三大产业。主要目的，是实施“走出去”战略，瞄准国际市场需求，生产高附加值的魔芋产品，出口创汇。基本方针，是将传统的一家一户零星种植和落后的加工生产方式，转变到规模化种植、专业化生产、一体化经营上来，打造新的经济增长点。项目总投资5000万元，去年6月开工兴建、10月基本投产。我们这个“走出去”战略，也得到了各级领导的肯定和支持。今年3月11日，我在人民大会堂荣幸地受到温家宝总理的亲切接见，温总理问我：你们除了生产稻花香酒，还生产什么?我汇报说：还生产魔芋，我们的魔芋产品将出口到日本。温总理听后感到很高兴，鼓励我们要进一步将这项产业做强做大，为国家多做贡献，让老百姓多得实惠。　　此外还有利民生化项目。这一项目总投资1.5个亿，2006年初开工兴建，2007年3月正式投产。我们的规划，主要是以红薯为原料，采用最先进的清洁、节能型工艺进行深加工，年产5万吨食用酒精及蛋白饲料，年创产值3.2亿、创利税3700万，并安置本地农民及三峡移民500人就业。　　而与上述产业密切关联着的新型产业，就是我们投资8000万元兴建的15万吨饲料项目。主要采用生物质能转化技术，利用酒糟、玉米秸秆、玉米穗芯、薯渣等下脚料，生产蛋白饲料，发展奶(菜)牛、生猪、鱼禽。这一项目已于去年6月投产，达产后年产值将达到3个亿，年创利税5000万，并将消化夷陵区6万亩玉米秸秆与穗芯，仅这一项，就可以使农民每年增收总额达到5lO万元，按每户种植20亩计算，可以使6000人年均增收85l元。　　与此齐头并进的，还有生猪养殖项目，总投资1500万元，年出栏生猪10万头。目前，一期项目(年出栏l万头)已经投产。这一项目已被纳入省标准化养殖小区建设规划。　　“五级循环”链的末端产业，是我们的20万吨有机肥料项目。这一项目对于发展绿色农业至关重要。先有有机肥，然后才有绿色种植，才有绿色农产品，否则就是一句空话。我们计划投资6000万元，兴建一个加工生产基地，将奶牛、生猪粪便和龙泉镇生活垃圾加以清洁化处理，变废为宝，为发展绿色种植提供安全肥源。　　我们的核心发展理念，是通过上述“五级循环”链上的主体产业带动，实施绿色农业和安全农产品的开发。这里有两个重要指标，始终贯穿于产业链的各个环节：一为“绿色”，一为“安全”。与一般农产品的生产加工不同，稻花香“五级循环”发展模式，实行的是从土地到餐桌的全程质量安全控制。　　当然，“五级循环”是一个基本模式，上述各项产业，只是我们按照主要的循环逻辑关系建立起来的。实际上，在这些产业之外，我们还有许多配套产业。配套产业虽不是“五级循环”直接的“延伸链”，但却以技术经济的种种关联应运而生，属于我们整个农业循环经济的“接通链”。正是这些“延伸链”产业与“接通链”产业一起，构成了我们的产业集群，构成了“一体配套发展”格局，也构成了我们整个农业循环经济的“大循环”发展模式。

热心网友：用上面自带的钥匙开