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为什么煤火、天然气、煤气做出来的饭菜味道有差别?

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 12:47:42
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问题描述:为什么煤火、天然气、煤气做出来的饭菜味道有差别?

领域专家:同一个人分别用煤火,煤气,天然气做饭,做出来的饭菜味道不一样,我想大概是这三种东西的热值不一样吧,火大火小对食物的味道是有影响的。

领域专家:感恩您,食物的受热度不一样了,煮的味道也会有差别。

领域专家:火焰的大小,材料燃烧时起的化学反应不一样

领域专家:燃料不同,火焰温度不同,火候自然不同

领域专家:火的温度有差别

领域专家:火头、温度会不同,使得加热过程并不相同。

做出来的饭菜味道,口感也会收到一定程度的影响,

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