植物油与矿物油有什嬷区别

【专家解说】：植物油：主要由不饱和高级脂肪酸甘油酯组成，属于有机物中的酯类，由不饱和高级脂肪酸和丙三醇（甘油）酯化而得，多储存于植物的种子内，是混合物。
矿物油：从由远古生物遗骸在长时间的高温高压环境下转化而成的原油中分馏而得，最主要成分为烃类。石油 煤油 柴油等都是从原油中分馏或裂解而得的产物，都属于矿物油。