一直在烧的水能喝吗

【专家解说】：你好!长时间沸腾的水不能喝. 第一.这是因为水在烧开1分钟之后，就开始产生硝酸盐,如果你喝了这样的水,硝酸盐在人体内经过氧化还原反应,会变成对人有致癌作用的亚硝酸盐.长期喝这样的水,会使人体内的细胞癌化，最后会发展成癌症患者. 第二,我们知道水里有相当数量的矿物质,这些矿物质平常对人体无害或者有利,但是经过长时间的沸腾,水里的矿物质浓度会大大提高,这样的水喝下去，会对人的肾脏造成危害,进而引发高血压,慢性肾炎等一系列疾病. 你对饮食安全关注是个好事情,健康的身体需要他的主人精心呵护,祝你健康!