关于餐饮业，我计划开家饭店，想知道要投资多少，现在餐饮业的利润空间是多少？

【专家解说】：请恕我直言，没有人能给你详细的报告。 我告诉你一个大概: 1.投入按照1500元每平米起计算吧； 2.利润不好确定，看你的毛利率和费用情况； 3.日常费用包括：水电煤气、人员工资、低值易耗品等； 4.现在的税费很高啊，大概是你开发票的6%左右。