化学与社会、人类生活密切相关，下列归纳错误的一项是（ ）A．化学与安全：重金属中毒--喝鲜牛奶、豆浆等解毒煤气泄漏--关闭气阀，严禁烟火B．化学与生活：水中有异味--用活性炭吸附鉴别纯棉织物和纯毛织

【专家解说】：试题答案：A、重金属中毒的原理是破坏人体内的蛋白质，而鲜牛奶、豆浆含有蛋白质，所以可喝鲜牛奶、豆浆等解毒；煤气属于可燃性气体，遇明火会发生爆炸，所以煤气泄漏，关闭气阀，严禁烟火，故A正确；
B、活性炭具有吸附性，能吸附水中有异味；纯毛织物的主要成分是蛋白质，燃烧后有烧焦羽毛的味道，所以可用灼烧闻气味鉴别纯棉织物和纯毛织物，故B正确；
C、新鲜黄瓜富含大量维生素，所以不能补钙；人体缺铁易患贫血病，故C错误；
D、塑料、橡胶都属于有机高分子材料，生铁、黄铜--都属于金属材料，故D正确．
故选：C．