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燃烧热值为730kcal/Nm3,是什么意思

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 10:20:02
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燃烧热值为730kcal/Nm3,是什么意思【专家解说】:卡路里 (简称“卡”,缩写为"cal")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。由于后来科学家发现水在不同温

【专家解说】:卡路里 (简称“卡”,缩写为"cal")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。由于后来科学家发现水在不同温度下的热容比不同,所以衍生了以下五个不同的定义: 营养学用的“15度卡路里”:将1克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4.1855焦耳。 物理学用的“4度卡路里” 采用由摄氏1度到100度所量度的卡路里值平均数,是为“平均卡路里” International Steam Table的卡路里,相约4.1868焦耳。 热力学和化学使用的“热化学卡路里”,相约4.184焦耳。 现时一般普遍采用的“卡路里”,是营养学的“15度卡路里”。现代科学已不再采用“卡路里”作热量和能量的量度单位,而转为采用国际单位焦耳。 由于相对我们日常摄取的热量,“卡路里”这单位的量度还是太少,现时营养学普遍采用另一个由“卡路里”演化的单位“千卡”(kcal 或 C,又称“大卡”)。1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约9千卡每克;糖类和蛋白质的热量都只有4千卡每克。 Nm3就是指得立方米,这里的N指得是一种自然的状态。 730kcal/nm3也就是每立方米的热量为730千卡。
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