下列变化过程属于物理变化的是（ ）A．用高梁、葡萄酿制美酒B．用煤、石油等化石燃料制备有机合成材料

【专家解说】：A、用高梁、葡萄酿制美酒有乙醇等新物质生成，属于化学变化；
B、用煤、石油等化石燃料制备有机合成材料是生成了新的物质，属于化学变化；
C、将氧气降温加压制成液态氧只是氧的状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化；
D、用生石灰作干燥剂，生石灰吸收水份，生成氧气化钙，有新物质生成，属于化学变化．
故选C．