（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙．这里的“钙”是指______（填“原子”或“元素”）．下列食品中，能提供丰富蛋白质的是______（填字母序号）． （2）洗洁精能清除油污，这是利用它的_____

【专家解说】：解：（1）青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”是指钙元素，能提供丰富蛋白质的是鸡蛋．
故填：元素；B．
（2）洗洁精对油污具有乳化作用，可以用洗洁精清除油污．
故填：乳化．
（3）化石燃料包括煤、石油和天然气．
故填：石油．
甲烷燃烧能生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
故填：CH₄+2O₂CO₂+2H₂O．
（4）由Mg₅（OH）₂（CO₃）₄5MgO+X+4CO₂↑可知，每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，是水，水的化学式是H₂O．
故填：H₂O．