养猪农户生产现状与存在的问题有哪些

【专家解说】：　　近年来，随着国家经济的不断发展，人民生活水平不断提高，人们对肉食的需求量也逐年增大，生猪价格居高不下，肉价不断上涨，引起社会各界的广泛关注。除传统农户散养外，规模养殖场也逐年增加，饲喂数目从几头到上百头不等。地方各级政府也制定并出台了一系列稳定生猪生产的政策措施，并取得了一定的成效。近期对旧营乡十一村的农户及规模养猪场养猪的现状进行调查，发现其中存在许多问题，严重影响到养猪效益。
　　1、存在的问题

　　1.1、饲料单一，营养不全面，喂料方法不恰当。有的农户只给小猪每餐喂一碗玉米粥，中、大猪喂一桶水加一瓢玉米面。断奶仔猪饲喂单一的粥是满足不了其营养需要的，时间长了易引起偏食、营养不良，甚至造成僵猪。中、大猪饲喂单一的玉米面，更满足不了其营养需要。在喂料时掺水太多，会影响猪胃肠的消化吸收。有些农户把玉米面、菜叶煮熟后喂猪，这样会使饲料中的养分丧失。有的将全价饲料、浓缩料煮熟后喂猪，这样做使饲料中的养分遭到破坏。
　　1.2、图省钱，抱着侥幸心理，购买不健康、发育不正常或体重过小的仔猪，往往得不偿失。
　　1.3、猪舍环境条件差。环境卫生是养好猪的前题，几乎所有猪病都是由内因（细菌、病毒等）、外因（环境条件）共同作用形成的。可见，做好消毒，确保猪栏环境卫生整洁是保证猪只健康生长的必要措施。但不少农户忽视环境卫生，对猪舍环境不注意清理，存在猪舍面积过小，过于简陋，结构不合理；舍内不卫生，不定期消毒，对猪不调教等问题。尤其是对猪栏（场）每天产生的猪粪、猪尿和污水，不进行无害化处理。仅将粪便清理出猪栏（场），或随意堆放在猪栏（场）四周，导致蚊蝇、老鼠成群，成为细菌病毒的繁衍之地，污染环境。有的还采取散放式养猪。
　　1.4、育肥方式不正确。有些养猪户由于是小规模饲养，担心开支大、盈利小，所以不管对什么品种的仔猪都是采取前期吊架子、后期催肥的育肥方式。结果由于营养结构不合理，仔猪不是喂成僵猪，就是大猪出栏时太瘦，市场销路不好，价格低廉。
　　1.5、选种不科学，品种意识不强。农村大多是土杂猪，缺少纯种的瘦肉型猪；公猪数量不足。养猪户在选育母猪时，不考虑近亲问题，品种退化现象极为严重。农户养猪，自繁自养的很少，大多数是从市场购买仔猪、潜伏期病猪，同时，由于过磅、运输和饲料改变等应激因素影响，购回的猪只很容易发病造成死亡，给养猪户造成很大的损失。
　　1.6、农户对动物防疫的认识不足。防疫是猪只健康生长的保障，但部分养猪农户抱有侥幸心理，甚至对国家强制免疫的口蹄疫、蓝耳病、猪瘟等疫病也不愿接种疫苗，对防疫的投入十分有限。对猪栏（场）没有消毒计划，部分农户忽视临床症状较轻、死亡率低的疾病，只重视经济损失大、死亡率高的疫病。影响猪只的生长发育，降低养殖效益。还存在免疫不科学、不规范的现象，如随意增加或减少免疫病种和免疫次数等。防疫过程只是针对特定传染病而研制出的疫苗进行免疫，这就造成部分养殖户把由其他病毒引起的动物死亡归咎为防疫没用，产生抵触情绪;部分养殖户的“重养轻防，轻防重治”的思想严重，没有全局意识。群众不了解检疫工作的重要性。因此，其在对动物及动物产品进行选购时不会索取有效检疫证明，这样出了问题，也没有相应的有效证明挽回损失，使经营检疫不合格、逃避检疫等违法行为得不到有效改善。
　　1.7、防疫员积极性不高，责任心不强。动物防疫工作对人力、物力、财力有较高的要求，由于兽医站从事防疫工作的人员较少，财力不足，检测治疗手段落后，在动物的防疫工作中存在防疫不到边、不及时等现象。另外，有些防疫员的责任心不强，这也是影响动物防疫工作的重要因素。在疫苗的保管过程中，有的防疫员将几瓶疫苗放在挎包里，在20 ℃的气温里从早上转到晚上，这样保管的疫苗可能早已失效。同时，在注射疫苗时很难做到“一畜一针头”，并且插针太浅，疫苗注在脂肪层的现象时有发生，剂量不够造成免疫失败的现象也经常发生。
　　1.8、产地检疫和检疫消毒工作问题较多。农村由于屠宰量少，经营分散，造成应收取的检疫费少于支出的费用，农村的检疫监管工作难以很好地进行。产地检疫到位率低，检疫质量不高。少数检疫员不到检疫现场实施临栏检疫，难以保障检疫的质量。在检疫消毒工作中，有些村不对毛、皮张、绒、羽等进行任何处理及检测，仅核对数量后就直接出具检疫合格证明，未进行运输工具的消毒就出具消毒证明，基本上不会对卸货后的运载工具开展消毒工作。
　　1.9、以监促检工作相对滞后。目前，随着逃避检疫等违法行为的不断被发现，在动物检疫中的监督环节越来越得到人们的重视。但检疫后的监督工作相对滞后，运输前检疫合格的动物，经长距离的调运及多场所的中转后其免疫力下降，进而导致严重感病等情况。对于市场上检疫违法案件，由于其违法隐蔽性、对人类危害的潜在性等因素，往往造成违法者不能得到应有的法律制裁，助长了其违法的气焰。
　　1.10、法律规范不完善。有关动物检疫工作的法律不完善是阻碍检疫工作提升的不可忽视的因素之一。在新的《动物防疫法》颁布之前，配套的、操作性强的有关动物检疫方面的法规一直未出台，法律的震慑力不够。某些法律在监督管理中存在死角，在衔接上存在空白，不能做到与国际相接轨，这些都加大了执法工作的难度。
　　1.11、基础设施建设不到位。按照畜禽出栏的正常死亡率(猪8%、禽5%、牛羊2%)计算，每年正常死亡的畜禽为180万头只，若不能及时处理，会使环境遭到严重污染;而且有些违法的商人将病死的畜禽进行贩卖，对人民的身体健康造成严重威胁。虽然有重大动物应急预案，但是具体的隔离设施、封锁设施、消毒设施设置不够完善。