秸秆平铺可以加快粪便降解吗？

【专家解说】：⑴牛粪的利用技术。牛是反刍动物，吃进去的饲料经牛瘤胃微生物的发酵分解，一部分营养物质被吸收利用，另一部分营养物质可被单胃动物利用的蛋白氮、微生物及瘤胃液被排出体外。一头体重500公斤的乳牛，每年可以固定收集到的含垫草的粪便（干物质）就可达到880公斤，其中粗蛋白质达到132公斤，可消化总养份为421公斤。 据测定，干牛粪中含有粗蛋白10%～20%，粗脂肪1%～3%，无氮浸出物20%～30%，粗纤维15%～30%，因此具有一定的饲用价值。因此也可以参考上面的方法技术进行发酵处理。由于它含粗纤维也比较高，所以建议发酵时加入四分之一的粗饲料降解剂一起发酵处理，效果要好得多。发酵后的牛粪适口性好，可替代部分其他饲料，猪食后增重正常。 牛粪的添加量种猪、仔猪一般不宜用牛粪饲料，育肥猪日粮中的添加量以10%～30%为宜，发酵牛粪适口性好，猪非常爱吃。鸡饲料中可以添加发酵牛粪10%，效果很好。 ⑵蚕粪又称蚕沙，是家蚕幼虫排出的粪便。生产中多采用家蚕二眠至三眠的粪便饲喂畜禽。据测定，蚕粪中含干物质29.2%，粗蛋白13%，粗纤维10.1%，还有部分碳水化合物和矿物质等。可以按上述方法进行发酵，由于它含粗纤维也比较高，所以建议发酵时加入四分之一的粗饲料降解剂一起发酵处理，效果要好得多。 蚕粪的添加量在仔猪日粮中，一般可添加5%左右，育肥猪可添加5%～10%。蚕粪极易霉变，因此贮存时含水量应在13%以下，最好采用阳光曝晒；蚕粪中含石灰量较高，pH值较大，超过正常饲料近2个pH值，因此在使用蚕粪喂猪时，应加入一定量的酸(如醋酸)，调节pH值至正常的酸碱度(pH=6)，有利于改善饲料的品质，增加猪采食量，提高日增重。 ⑶兔粪具有较高的营养价值。据美国《家兔实用研究》(1984)报道，风干兔粪中含水7.9%，干物质92.1%。无水兔粪含粗蛋白质20.3%，其中可消化粗蛋白质5.7%，乙醚浸出物2.6%，粗纤维16.6%，无氮浸出物40.7%，矿物质10.7%。2公斤兔粪粗蛋白含量相当于1公斤苜蓿干草。因此，把兔粪作为一种新的饲料资源加以开发利用，具有重要的现实意义。 兔粪加工把兔粪作为饲料，首先应当去泥、去杂，不发霉、无污染。同样可以按上述方法进行发酵处理；由于它含粗纤维也比较高，所以建议发酵时加入四分之一的粗饲料降解剂一起发酵处理，效果要好得多。 发酵兔粪的添加量用于喂猪，一般仔猪添加10%～15%，育肥猪添加15%～25%。但在家畜日粮中添加量，应以兔粪中所添加的麸皮、米糠等的数量来确定，多加麸皮可适当增加喂量。发酵后的兔粪松散柔软，有酒香味，适口性较好，猪比较愿意采食。但应在育肥猪出栏前20天停喂。 牛粪产生后，最好是在24小时内进行发酵处理，或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆（但其牛粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物） ⑴ 发酵配方一： 配料：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、花生秧、红薯秧、杂草、统糠等）200公斤、鲜牛粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+益富源微生物菌剂一包（或益富源微生物菌剂两包）、玉米粉20公斤（玉米粉先与发酵剂混合），加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。 ⑵ 发酵配方二： 注：以上配方一当中，你也可以不加秸秆粉，加秸秆粉的目的是为了吸附牛粪，便于发酵，因为牛粪的成分比较复杂，氨气重，有害细菌也相对较多，而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附牛粪中的颗粒，有利于发酵剂的发酵反应，同时迅速消除氨臭味，这一点，与发酵床养猪，垫料吸附猪粪，再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。 如果你没有添加秸杆粉，或你当地秸秆很少，粉碎也比较麻烦，则你可以不加秸秆粉，但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下： 配料：麦麸或米糠50公斤、鲜牛粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+益富源微生物菌剂一包（或益富源微生物菌剂两包）、玉米粉20公斤（玉米粉先与发酵剂混合），加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。 ⑶ 含水量调节，入缸，发酵技术操作： 另外，再加水调节含水量，将上述原料调制成含水量为50～60%，以手捏成团，手指间有水印出但不流出为度，压入缸或池中，用力压紧压实，用塑料布严格密封好，踩实好，进行严格的厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，总之一定要严格密封好，不漏气，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵20～30天，即可产生曲香味（视天气温度而时间不同）即可使用。 请注意要发酵彻底才能使用，最好是进行二次发酵处理，即发酵七天左右，再耙开物料，翻动一下，再密封好进行发酵，这样做的目的是为了让其充分发酵，充分杀死其中的病原体和虫卵，翻动一次的目的是让空气大量进入，使之再次发热发酵一次。 发酵的时间如我们定为20～30天，实际上可能七天就完全发酵好了，只是粪便类物料成分复杂，杂菌含量及可能的病原体含量比较多，为了确实稳定的效果，所以，才定得比较长，特别是气温低的冬天初春等季节，由于温度低，发酵启动慢，所以造成发酵时间长，发酵牛粪有一个升温过程，温度可以达到最高70度，只要经过了这个高温过程，一般的寄生虫卵，病菌营养体等统统都会杀灭，所以，同时经常性检查,如用一根长的温度计，插入料中，测量温度情况，如果料温在两天内达到了30度以上的温度，说明发酵启动了，再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现70度的高温发酵期。而过了高温期一天后，就可以用了。如果一直没有检测到高温期，但温度也可以维持到20度以上，则可能你错过检测高温期了，温度慢慢降下来了，物料中也没有微生物所能利用的营养，当然发酵就会停止，温度就会下降。