涉及到的变化主要是化学变化的是

【专家解说】：【答案】B
【答案解析】试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。风力发电是将风能转变为电能，没有生成新物质属物理变化；食物腐烂发生的是缓慢氧化，生成了新物质属化学变化；胆矾碾碎的构成中是胆矾的大小发生了变化，没有生成新物质属物理变化；海水晒盐是水由液体变成气体，没有生成新物质属物理变化。故选B。
考点：化学变化和物理变化的判断