请问在宜宾开饭店 需要安装油烟净化器吗？

【专家解说】：厨房里最大的难题就是排油烟和下水，搞不好就会一直困扰，油烟不仅影响厨师的心情和菜肴的质量，也会影响酒店的整体环境，所以得慎重选择啊 ，争取一次解决，不留后患，因为改造起来非常麻烦。 排油烟效果的好坏，不单单是选择一款长期高效的油烟机就行，还要看排油烟系统设计是否合理，这些是创造一个良好的厨房环境必要因素。决定选用哪一款油烟机前，最好先去看一下该款油烟机的用户，不能看新用户，要看使用两年以上的油烟机，效果怎么样，这样就可以心里有底了。