请问蜜蜂哲人注入人体的化学物质的成分有哪些啊?
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时间:2024-08-17 09:22:29
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请问蜜蜂哲人注入人体的化学物质的成分有哪些啊?【专家解说】:一、蜂毒的成分 蜂毒含水分80%一88%,干物质中蛋白质类占75%,灰分占 3.7%,含有钾、钠、镁、铜等离子。蜂毒是一
【专家解说】:一、蜂毒的成分
蜂毒含水分80%一88%,干物质中蛋白质类占75%,灰分占 3.7%,含有钾、钠、镁、铜等离子。蜂毒是一种成分复杂的混合物, 已知含有多肽类、酶类、生物胺和其他物质。蜂毒以多肽为主要组 分,它们具有特殊的生物活性。
(一)蜂毒多肽类
多肽类物质是蜂毒的主要成分,约占于蜂毒的75%,包括蜂 毒肽、蜂毒明肽、MCD-肽、心脏肽、赛卡晶、托肽品、蜂毒肽F和安 度拉平等。
1.蜂毒肽
蜂毒肽(Melittin)是蜂毒的主要成分,约占干蜂毒的50%。具 有直接溶血作用的多肽。蜂毒肽又有蜂毒肽I和蜂毒肽Ⅱ。蜂毒 肽I由25个氨基酸组成,分子量为2 840。蜂毒肽Ⅱ由27个氨基 酸组成,其分子结构与蜂毒I仅有微小差异,主要区别在于21位 之后的氨基酸组成稍有不同.
2.蜂毒明肽
蜂毒明肽(Apamin)是蜂毒中另一种主要多肽,约占蜂毒含量 的2%。它是一种神经毒素。由18个氨基酸构成,分子量为 2038。
3.MCl)-肽
MCD-肽是蜂毒中第三个主要多肽物质,占蜂毒含量的2%一 3%。MCD-肽能使动物肥大细胞脱颗粒,释放组织胺和5—羟色 胺,具有消炎作用。由22个氨基酸组成,分子量为2 593。 4.心脏肽
心脏肽(Cadiopep)具有保护心血管作用且毒性较低的一种多 肽,由11个氨基酸组成,分子量为1 940。心脏肽是有抗心律失常 作用和p-肾上腺素样活性。
5.赛卡晶
赛卡品(Secapin)是疏水性强碱性多肽,约占干蜂毒的1%,由 24个氨基酸组成,赛卡品的生理作用类似于蜂毒肽,故又称为 Peptide-M。
6.托肽晶
托肽品(tertiapin)为强碱性多肽,由20个氨基酸组成,是一种 神经毒肽。
7.蜂毒肽F
蜂毒肽F(melittin-F)为强碱性多肽,由19个氨基酸组成,生 理作用类似于蜂毒肽。
8.安度拉平
安度拉平(adolapin)具有很强的镇痛和抗炎作用,由105个氨 基酸组成,分子量为11 092。
<二)酶类
蜂毒中含有50多种酶类物质。
1.透明质酸酶(h~alronidase)
其含量占干蜂毒的2%一3%,分子量为42 000~44 000,N-: 端氨基酸为精氨酸中含有8个酪氨酸和少量丙氨酸与苏氨酸,分 子内无游离SH基。此外,透明酸酶分子尚含有半乳糖、果糖和甘‘ 露糖。透明酸酶几乎是动物毒素中普遍存在的一种成分,没有直 接毒性,但具有很强的生物活性,参与蜂毒对组织局部作用,促使· 蜂毒成分在局部组织渗透和扩散。
2.磷脂酶A2(phospholipase)
其含量占干蜂毒的12%,分子量为14 500由129个氨基酸组 成。磷脂酶A2能迅速水解磷脂酰磷脂,并且有其他药理作用,它‘ 具有很强的溶血活性。
此外,蜂毒中还有酸性磷酗旨酶、碱性磷酸脂酶和脂肪酶等。
(三)非肽类物质 ‘
蜂毒中存在多种非肽类化合物,如组织胺、游离氨基酸、碳水 化合物、脂类及其他化合物等。
1.组织胺
主要引起平滑肌及横纹肌的紧张收缩,使皮肤灼痛。它在蜂 毒干物质中的含量为0.1%一1.5%。蜂毒中组织胺的含量与蜜 蜂的日龄有关。
2./L茶酚胺类
多巴胺(do_pamin)是去甲肾上腺素的前身。它是蜂毒中的抗 炎物质。蜂毒中还含有腐胺、精胺和精脒等。
二、蜂毒的理化性质
蜂毒是一种透明的液体,具有特殊的芳香气味,味苦,呈酸性. 反应.ph值为5.0-5.5。比重为1.313。在常温下很快挥发干燥 至原来液体重量的30%-40%,这种挥发物的成分至少含有12 种以上的可用气相色谱分析鉴定的成分,包括以已酸异戊酯为主 的报警激素,由于它在采集和精制过程中极易散失;蜂毒极易溶于 水、甘油和酸,不溶于酒精。蜂毒溶液不稳定,容易污染杂菌和变 质,只能保存几天;加热到100℃经15分钟,组分破坏,加热至 15012毒性则完全丧失。蜂毒可被消化酶类和氧化物所破坏,在胃 肠消化酶作用下,很快失去活性,这是因为蜂毒中很多生物活性成 分为肽类物质,易被蛋白酶分解的缘故。氧化剂如KMn04、Cl2、 Br2等能迅速破坏它。醇可降低其活性。碱与蜂毒有强烈的中和 作用。苦味酸、酪酸、苯酚及某些防腐剂,都与蜂毒有作用。所有 的生物碱沉淀剂,也能和蜂毒发生作用。干燥蜂毒稳定性强,加热 至100℃,经10天仍不失其生物活性,冰冻也不减其作用,在严密封闭和干燥的条件下,能保持其作用达数年之久.
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