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用鸡粪喂猪要注意那些细节

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 09:15:09
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用鸡粪喂猪要注意那些细节【专家解说】:排泄的鸡粪最好在24小时内加工处理,以防止鸡粪腐败和营养价值降低。
鸡粪的发酵方法有如下几种。
一自然青贮发酵法
该法的原理和制作与常规

【专家解说】:排泄的鸡粪最好在24小时内加工处理,以防止鸡粪腐败和营养价值降低。 鸡粪的发酵方法有如下几种。 一自然青贮发酵法 该法的原理和制作与常规青贮方法相同。鸡粪青贮容器可采用缸、池或者青贮塔等。以下介绍几个配方。 ⑴先把鸡粪70%、草料或秸秆粉20%、糠麸10%,按比例混合好,其水分含量达60%左右(用手握料见水迹而不滴水珠),然后放入池(窖)内踏实、密封4~6周即可。青贮发酵后鸡粪形状似黄酱,颜色黄绿,具有酒糟味,猪爱吃。经病理检疫,未发现致病菌。 ⑵将新鲜鸡粪与麸皮按3∶2比例或与碎大麦粒各半混合,水分控制在50%左右装入青贮窖内,密封发酵,温度保持在5℃以上,20~40天后可开窖使用。这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂,适口性好。 ⑶鸡粪垫草混合青贮:利用垫草收集鸡粪前就应将垫草铡成5厘米左右长度,把垫草和鸡粪混合物直接青贮发酵后喂牛。但需注意所选用的垫草种类和数量应适合牛的需要。 ⑷日本资料介绍的鸡粪青贮发酵法:把鸡粪(干鸡粪比较湿、半干鸡粪好)、青草、豆饼、米糠和颖壳(促进发酵),按表2-的比例配合装入缸中,盖上缸口,压上石头进行乳酸发酵,经历3~5周便可使用。调制良好的这种饲料,适口性和吸收率都有提高,适宜饲喂成鸡、育肥猪和繁殖母猪。 表2-2 鸡粪青贮料配合比例(%) 二加曲发酵法 ⑴襄樊市生物化学研究所,从鸡场霉变鸡粪中分离筛选出一株适宜发酵鸡粪的P2菌株,初步鉴定为米曲霉,经测定不产黄曲霉毒素B1。该所用此菌株制曲,每克干曲含孢子55~60亿,曲呈黄色,发酵力强。用这种曲发酵鸡粪,其产品气味纯正,无异臭味,粗蛋白含量达29%以上,还原糖增加3.5%以上,游离氨基酸总和增加3.5倍。饲养试验证明,用30%的此种发酵鸡粪育肥猪,猪生长快,抗病力强,肉料比为1∶3.34,与全喂配合饲料猪的肉料比1∶3.40差异不显著(P>0.05)。 ⑵新鲜鸡粪70%、麸皮10%、米糠15%加酒曲粉5%,掺水适量,充分拌匀,入窖(池缸)密闭发酵48~72小时,即可饲喂。 三鸡粪真空发酵 这是美国史克公司代表团访问我国时,介绍的一种鸡粪发酵方法。现简述如下:先制成一个长9.42米、宽2.6米的矩形钢筋网,再将其两端以螺栓对接起来,形成一个直径3米、高2.6米的圆筒,放在平地上。钢筋网筒内壁衬以塑料薄膜,往其中装满鸡粪后,顶上用塑料薄膜覆盖好,勿使透气,但要留一抽气孔。每天用真空泵抽气3次,连续抽4天,以后不再抽气,任其自然发酵,真空发酵的原理与青贮发酵相同,就是人为地创造乳酸生长繁殖及发酵的厌氧环境。 应当注意的两点:第一,要注意鸡粪(连同铺垫如稻草、木屑等)的含水量最好保持在35%左右(32%~38%)。水分太高会变得太酸,水分太低发酵不能正常进行。因此,鸡粪装入前要测定含水量,水分不足要适当添加;水分过高可加糠麸调节。第二,发酵时间因气温而异,在温带、亚热带地区一般冬季需3个月,夏季需1个月。发酵情况可通过测量其内部温度来判断:发酵开始时,由于细菌活动产热,温度可逐渐上升,内部温度最高可达83℃左右,以后就不再上升。当内部温度与外界温度相等时,证明发酵停止,即可打开螺栓,取出鸡粪利用。 四鸡粪沼气发酵饲料 江苏省沼气研究所所用鸡粪发酵物作猪饲料添加剂,试验有明显经济效益。具体做法是:发酵装置屡一只3立方米普通水压式沼气池增设一立式搅拌器改装而成。从投料到结束,历时192天,共投鸡粪总固体1003千克,产气370.6立方米,最高日产气4.0立方米,平均日产气1.93立方米,池容平均产气0.64立方米/(立方米•天),每千克总固体产气率0.37立方米,投料浓度10%,原料消化率65%,甲烷含量54%。说明以鸡粪为发酵原料可以达到较高的产气水平。 五鸡粪的EM菌发酵法 黄玉德(1997)报道了EM菌液发酵鸡粪饲喂奶牛的方法及效果,现将发酵方法介绍于后。 ⑴鸡粪的收集:为便于鸡粪的清找,在鸡舍笼架下用麦麸、米糠或草粉做垫料,垫料与鸡粪的比例大致为3∶2,使鸡粪与垫料的混合物水分含量在35%左右,所收集的鸡粪必需是无疫鸡的新鲜鸡粪,以当日清理发酵效果最好,夏天最迟不得超过3日,冬天不得超过5日。长期饲喂大剂量添加剂的鸡粪,使用EM发酵处理效果较差。 ⑵EM原液的用量及配制方法:按500千克鸡粪垫料混合物,400毫升EM原液,400克红糖的比例进行配合,具体操作方法是首先确定要处理鸡粪的量,并按比例算出神众EM原液和红糖的用量,用少量50℃左右的温开水把红糖溶解,然后加适量冷开水稀释,随之加入所需EM原液,并按处理鸡粪及垫料量的5%加足清水,混匀待用。 ⑶鸡粪的EM发酵处理:将清理的鸡粪分层装入发酵池内,小型鸡场可用缸处理,每层20厘米厚,每装一层按比例均匀喷洒EM稀释液,发酵鸡粪及垫料的水分含量一般在40%左右,每加20厘米厚的一层鸡粪,按比例喷洒EM原液稀释液一次,重复操作,直至贮满,用塑料布密封发酵。 ⑷EM发酵鸡粪的直观检验:在常温情况下,鸡粪的EM发酵夏天只需3天,冬天需5~7天即可发酵完成。经EM菌液发酵后的鸡粪,酸香味取代了臭味,敞开塑料布,发酵鸡粪表面有白色菌丝覆盖,即认为发酵成功,可用于饲喂猪,奶牛。
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