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对文明城市卫生的测评要求是什么

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 08:53:35
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对文明城市卫生的测评要求是什么【专家解说】:根据《全国文明城市测评体系(2007版)》和国家卫生法律、法规及卫生规范、卫生标准,特制定南昌市全国文明城市测评体系公共卫生项目卫生检查

【专家解说】:根据《全国文明城市测评体系(2007版)》和国家卫生法律、法规及卫生规范、卫生标准,特制定南昌市全国文明城市测评体系公共卫生项目卫生检查标准。 (一)经营性公共场所 1、证照齐全,亮证经营:卫生许可证在法定有效期内,且悬挂于明显处,做到亮证经营。 2、从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗;“五病”(痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病)调离率100%: (1)从业人员上岗时能随时出示有效的《健康证》和《卫生知识培训合格证》。 (2)患有“五病”的职业禁忌人员,在监督机构和被监督单位均应有《职业禁忌人员调离通知书》和由被监督单位出具的《调离回执》(一式两份、内容一致)。 3、公共用品、用具消毒制度落实: (1)有健全的清洗消毒制度,并张贴上墙。 (2)有健全的清洗消毒设施,且能正常运转。 (3)消毒工作人员能按照清洗消毒要求规范操作,并能熟练回答相关清洗消毒知识。 (4)有规范的消毒记录,内容真实、可信。记录的内容包括:日期、消毒时间、消毒方法、消毒员签名等。 (5)公共用品、用具委托消毒者须提供洗涤消毒合同并在合同中注明消毒方法。 (二)食品安全 1、全面实施食品卫生监督量化分级管理制度,餐饮单位量化分级管理覆盖率95%以上: (1)在卫生许可证上应贴有食品卫生量化等级标志。 (2)资料档案齐全,应有完整的食品卫生量化评分表。换发证年度:应有卫生许可量化评分表和日常性卫生监督量化评分表;复验证年度:应有日常性卫生监督量化评分表一份以上。 2、食品经营单位和集贸市场不出售过期、变质、伪劣食品: (1)销售的定型包装食品标识必须清楚,应标出:品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、食用方法、配料表、保存方法。进口食品应有中文标识。 (2)禁止出售过期、伪劣食品。 (3)禁止出售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等其它感官性状异常的食品。 3、有食物中毒应急处理预案并开展应急演练活动;食物中毒处理及时,食物中毒无漏报、瞒报情况;无重大食物中毒事故: (1)有食物中毒事故处理应急预案。 (2)有开展食物中毒事故演练的文件通知、照片、试卷、总结等相关资料。 (3)食物中毒年报表按时上报。无食物中毒事故应零报告。 (4)连续三年无重大食物中毒事故的发生,以年报表为准。 (三)供水单位 1、市政供水、自备供水单位、二次供水单位应持有法定有效期内的卫生许可证,管理规范(其管理要求参见《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》2001、《二次供水设施卫生规范》)。 2、从业人员持健康证明、卫生知识培训证明上岗,“五病”(痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病)调离率100%: (1)供水单位从业人员上岗时,能随时出示有效的《健康证》和《卫生知识培训合格证》。 (2)患有职业禁忌人员,在监督机构和被监督单位(供水单位)均应有《职业禁忌人员调离通知书》和由被监督单位(供水单位)出具的《调离回执》(一式两份、内容一致)。 3、供水单位自身检测材料和卫生监督机构监督、监测材料齐全: (1)各集中式供水单位应设有水质检验部门,并有完整的水源水、出厂水、管网末梢水的检验报告(水源水、出厂水每月一次,管网末梢水每月二次)。 (2)对集中式供水单位应每年至少有两次水源水、出厂水的采样记录,并有疾病预防控制中心出具的检验报告书。 (3)二次供水管理单位每年应对二次供水设施进行一次全面清洗、消毒,清洗消毒后,须做好二次供水系统的清洗消毒记录,水质经县级以上卫生监督检验机构检验合格,并有疾病预防控制中心出具的检验报告书。 (4)每年至少有两次对各供水单位的行政执法文书。
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