首页 > 专家说

将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来:①酸 奶 &nbs...

来源:江南娱乐-意甲尤文图斯亚
时间:2024-08-17 08:43:57
热度:

将下列发酵产品与其相关的微生物对应连接起来:①酸 奶 &nbs...【专家解说】:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等

【专家解说】:微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,某些真菌发酵可以产生抗生素,如从青霉中能提取出青霉素,制作豆腐乳要用到曲霉菌,利用甲烷杆菌发酵能分解人粪尿、秸秆中的有机物,生产沼气.
故答案为:
①-D  ②-A  ③-B  ④-C
Baidu
map